Grass

HEM MENÜSÜ HEM de dekorasyonunda doğallıktan ödün vermeyen, iyi kahvenin başrolde olduğu bir Moda kafesi Grass. Kahvenin yanı sıra günlük olarak değişen bakery çeşitleri de sunuyorlar. Lacivert cumbasıyla tipik bir mahalle kafesi olan bu sevimli mekan, lezzetleri konusunda epey iddialı. Her şeyden önce tüm malzemeler günlük ve taptaze. Mevsimlik olmayan hiçbir meyve ya da dondurulmuş ürün mekanın mutfağına girmiyor. Zengin menüden seçim yapmakta zorlanırsanız en çok tercih edilen lezzetlerden birini deneyebilirsiniz. Cinnamon roll, sebzeli pie, pastel de nata bu özel lezzetlerden sadece birkaçı.

Grass’ın menüsünde tatlılar özel bir yer tutsa da iştah açan sandviçler, tuzlu kekler, elmalı tart ve ekşi mayalı ekmekler de var. Beslenme hassasiyeti olan misafirler için hazırlanmış reçeteler ise fark yaratıyor. Vegan, pegan, glütensiz, rafine şekersiz ve laktozsuz pek çok alternatif mevcut Grass’ta. Özellikle glütensiz banana bread mutlaka denenmeli.

Arkadaşlarınızla minik bir sohbet molası, gün ortasında farklı bir çalışma ortamı arayışı ya da nitelikli kahve ve tatlı kaçamağı için kapısını çalabileceğiniz bu yeni Moda mekanı, minimal bir dekorasyon anlayışına sahip. Sevimli ve aydınlık köşeler, ev samimiyeti, ilginç vintage parçalar ve sanat eserleri de Grass’ı kısa sürede bir müdavim mekanı yapmaya yetmiş. Mekanın sahipleri uzun süredir kahve ve yeme-içme sektöründe boy gösteriyor. Alandaki tecrübelerini birleştirerek sürdürülebilir, kaliteli ve fark yaratan bir işletme kurgulayan ortaklar tüm birikimlerini Grass’a aktarmış. Temiz gıda, üçüncü nesil kahve ve harika bir ambiyans için yolunuzu Moda’ya düşürmenizi tavsiye ederiz.