Helios Coffee Shop

Nitelikli üçüncü dalga kahve keyfini, sunduğu nostaljik manzara ve içinde bulunduğu tarihi atmosferle ikiye katlayan Helios Coffee Shop, Heybeliada’nın favori adreslerinden. Ana yürüyüş yolu üzerindeki İsmet İnönü Müzesi’nin hemen bitişiğinde konumlanan mekan, eskiden Karamanyan Otel olarak bilinen köşkün giriş katında karşılıyor misafirlerini. Farklı mimari tarzların estetik bir algı çerçevesinde bir araya geldiği iç dekorasyonda taş duvarlar, çiniler, eski şömine ve volta döşeme tavan ön plana çıkıyor. İçeri girer girmez önce eklektik stil etkiliyor sizi, hemen ardından da mutfaktan yükselen enfes kokular… Mekanın kurucularından diyetisyen Elif Sezgin kardeşiyle birlikte oluşturduğu Helios menüsünde sağlıklı alternatiflere öncelik veriyor. Fit, vegan ve glütensiz tarifler, Helios’un olmazsa olmazlarından. Mekanın adından da anlayacağınız gibi kahve konusunda hayli iddialılar: Menüde yer alan tüm kahveler single origin kahve çekirdeklerinden yapılıyor. Hepsini vegan süt seçeneğiyle sipariş edebiliyorsunuz. Yaz günlerinde, uzun bir Heybeliada yürüyüşü ya da bisiklet sürüşü sonrasında soğuk kahve çeşitlerinden de tadabilirsiniz elbette. Şefin tavsiyesi ise mevsim ne olursa olsun, baharatlı lezzetleri tercih edenler için özel olarak hazırlanan Helios spice latte. Kahvenin yanında bir şeyler atıştırmak isterseniz; beyaz çikolatalı ve orman meyveli brownie, San Sebastian cheesecake, frambuazlı-limonlu-Oreo’lu-Lotus kremalı cheesecake ve üç kruvasan çeşitleri mevcut. Helios Coffee Shop’ın sevimli bahçesinde biraz duraklayıp, nefis bir yeme içme deneyimi yaşadıktan sonra içerideki tasarım ürünleri de incelemeyi unutmayın. Hediye paketleri, şallar ve el yapımı ürünler arasından seçeceğiniz bir şey Heybeliada’dan İstanbul’a götüreceğiniz hoş bir anı olabilir.