[title]
Aslında yeni açılan bir yer değil Hollywood Burger, açıldığından beri radarımızda olan bir burgerci. Teoride her gün geç saatlere kadar açık ve paket servisi mevcut olsa da gelin görün ki vaziyet pek de öyle değil; öğleden sonra bir saatte kapı duvar sendromuyla karşılaşmanız, sipariş için telefonla ulaşamamanız olası. Nihayet kapağı mekâna attığınızda ise sıradan bir burgerciyle karşılaşmıyorsunuz. Film prodüksiyon şirketi de olan sahipleri sayesinde eğlenceli dekorlarla süslenmiş, özellikle kült film hayranlarının hoşuna gidecek bir ortam var içeride. 80’li ve 90’lı yıllara nostaljiyle bakanların kapışmak için sıra bekleyeceği bir Street Fighter konsolu bile duruyor köşede. Arada bir ‘Geleceğe Dönüş’ gibi eskimeyen klasik filmler gösteriliyor, www.geyikciftliği.tv adresinden takip edebileceğiniz bir internet radyosu ise yayını mekânın üst katından yapıyor. Sebebi ziyaretimiz olan burgerlerine gelirsek, 28 gün dinlendirilen dana antrikottan yapılan köftelerinin tadı tuzu yerinde ve tam burgerlik, sulu kıvamda. Köfteleri kadar başarılı olmasa da Çamlıca’daki bir fırına özel olarak yaptırdıkları, hafif şekerli gibi olan ekmekleri de fena sayılmaz. Sadece domates ve yeşillikli classic burger 20 TL, cheddar eklemeli Hollywood burger 22 TL, dana bacon, çift cheddar ve özel soslarının eklendiği versiyonu ise 27 TL’yi görüyor. Burgerlerin yanında birkaç havuç kızartması parçası olan patates kızartması da geliyor. Havuç kızartması Hollywood’a özel bir lezzet, havucun sertliği kızarırken kaybolmuş ve baharata bulanmış. 120 gr.’lık köftelerin kesmez ise beşer lira ekleyerek 240 gr.’lık köftelere terfi edebilirsiniz. Fiyatları 12 ile 15 TL arasında değişen hot dog’lar da gayet başarılı ama burger dururken yüzlerine bakmak ne kadar mantıklı, orası tartışılır.