Joke Queen / Hippi Bar

Restoranlar Beşiktaş

Kapalı, belki de ‘esas’ diyebileceğimiz bölüm Joke Queen. Kraliçelere yakışır tarzda, her zamanki Çapa Marka ihtişamıyla döşenmiş. Siyah ve dore ağırlıkta. Oymalı, varaklı koltuklar, üzerinden dizi dizi inciler sarkan aplikler, kristal avizeler, tavana ters monte edilmiş tabak-çanak formunda aydınlatmalar, oradan burada karşınıza çıkan kraliyet taçları, üzerinde ‘Those Were The Days’in sözlerinin mor renk ışıklı harflerle yazılı olduğu dev ayna gibi onlarca detay arasında kayboluyorsunuz. Masalardaki kâğıt Amerikan servislerdin üzerindeki resimlerden yemeğinizin servis edileceği tabağı seçebiliyorsunuz. Her biri Salih Saka, Tarkan, Betül Mardin, Ece Sükan, Fatih Terim gibi ünlülerin kendi tasarımı. Açık ara en yaratıcı tabaklar Mustafa Toner, İzzet Çapa ve Celal Çapa’nın tasarladıkları. Bu saraylı ihtişamla neredeyse taban tabana zıt olan bahçe kısmı Hippi ise 68 kuşağının en renkli kısımlarını yansıtıyor. Fosforlu renklerde (özellikle sarı ve turuncu ağırlıkta) model model koltuk, sandalye LSD efekti yaratıyor. Güneşli bir günde dev şemsiyelerin altında oturup, down tempo müzik eşliğinde buz gibi limonatalar,kokteyller içerek çiçek çocukçuluk oynayabilirsiniz. Neon ışıklarla dev ‘Don’t worry be hippi!’ yazısının bulunduğu duvarın altında retro görünümlü ekranlarda dönen 1970’lere ait görüntüler havaya girmenizi kolaylaştırıyor. Masaları boncuklu, zincirli, kelebekli şamdanlar ya da saksı içinde çilek fideleri -meyvesini yemenizde sakınca yok- süslüyor. Tüm bu dekorasyonun altında modacı Tuvana Büyükçınar ve A46 ekibinin imzası var. Bahçenin odak noktası en son Lost dizisinde de arz-ı endam eden vintage Volks Wagenminibüs. Üzeri graffiti desenleriyle kaplı, tepesinde kasa kasa meyveler, içi ise bara dönüştürülmüş.

Pazar 10.00’dan itibaren ‘Hippi kahvaltısı’ var bahçede, perşembe akşamları ise parti. Her günün her saatine kendini adapte edebilen bir mekân burası. Menüde başlangıçlar, sandviçler, ‘kraliçenin’ salataları, pizzalar, burgerler, ‘kraliyet makarnaları’, risottolar, ana yemekler, diyet çeşitler ve ‘yuvarlak masa tatlıları’ var. İçki menüsünde yine çok özel karışımlar mevcut. Buraya özel Hippi Martini (karpuzlu votka, lime, fesleğen, karpuz suyu) ve Smile: ) Martini (çikolatalı votka, çikolata sos, Bailey’s, okyanus tuzu, vanilya şurubu) gibi içkilerin yanı sıra votkalı kokteyller, sake menüsü, mojito’lar, şampanyalı karışımlar da var. Grey Goose votka, passion fruit, nane ve vanilyanın birleşimi Beatles Mojito’yu ise tek geçiyoruz.

Yayınlandı:

Mekan adı: Joke Queen / Hippi Bar
İletişim:
Adres: Mayadrom Akatlar
İstanbul

Çalışma saatleri: Her gün 12.00-02.00 arasında açık.
Static map showing venue location