Kaşıbeyaz

 

Yolu Florya’ya düşmeyenler bile sırf Kaşıbeyaz’ın eşsiz lezzetlerini tatmak için şehrin farklı yerlerinden kalkıp geliyor. Kaşıbeyaz et bölümünün ana salonunda 600, VIP salonunda 50, yazlık bahçesindeyse 400 kişiye hizmet veriyor. Balık bölümünün ana salonunda 190, bahçesindeyse 150 kişi ağırlanabiliyor. İtalyan kısmında kapalı salon 150, bahçe kısmı ise 200 kişi kapasiteli. Yaz sezonunda İtalyan bölümünün düğün organizasyonları için ayrılmış 300 kişilik ayrı bir alanı daha var. Menüde Antep yemekleri ve kebaplar ön planda. Ali Nazik, fıstıklı kebap, sarımsak kebabı, soğan kebabı ve patlıcan, biber ve çeşitli sebzelerle hazırlanan Abugganuş, mekânın iddialı olduğu kebap çeşitlerinden yalnızca birkaçı. Kaşıbeyaz’da mevsimlik kebaplar da bulunuyor; yenidünya kebabı, keme kebabı... Yemeklerden sonra ise sıcak sunulan künefeyi öneriyoruz. Burada İtalyan mutfağından risottolar, pizzalar, makarnalar da var. Kırmızı et sevmeyenler içinse balık seçenekleri mevcut. Lakerdadan karides çeşitlerine, ıstakozdan ahtapot salatasına ve mevsimin balık çeşitlerine birçok alternatifiniz var. Yemeklerinizin yanında içki de alabilirsiniz. Dünya mutfağı sunan Kaşıbeyaz’ın İtalyan şefi Fabio Foltran, balık restoranı şefi Adem Çınar, kebap şefi Halis Acil. Hafta sonları için gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızda yarar var. Aklınızda bulunsun, Kaşıbeyaz’da baklava satışı da var.