Lokanta Kru

Restoranlar Teşvikiye
Lokanta Kru
1/3
Lokanta Kru
2/3
Lokanta Kru
3/3

Time Out diyor ki

Nesillerdir aşçılık yapan Ügümü Ailesi özellikle geleneksel Türk mutfağı restoranı Hünkar ile biliniyor. Aile mesleğini kendi işletmesi ile sürdüren Ufuk Ügümü de Nişantaşı’nda açtığı Kruvasan’da özellikle tatlılarıyla müşterilerini mest ediyordu. Şimdi Kruvasan’ın hemen karşısında küçük bir Ege restoranı açtı Ügümü. Nişantaşı’nda Ege mutfağına odaklanan ve esnaf lokantası ruhunu yaşatan küçük bir restoran açma fikri aslında dedesine aitmiş. Ufuk Bey dedesinden yadigar bu hayali gerçekleştirmiş ve mutfağın da başına geçmiş. Her sabah hale gidiyor ve taze malzemelerle her gün değişen menüyü hazırlıyor. Restoran küçük ve samimi, yaklaşık 40 kişilik bir kapasitesi var. Girişin solundaki aynalı duvarın önünde yer alan büyük masa, aile ya da iş yemekleri için ideal. Koltuklarda ve mermer kolonlarda yeşil renk tercih edilmiş, günün yemekleri ise etrafı çiçekli sepetlerle kaplı tahtanın üzerine yazılmış. Çeşit o kadar çok ki, karışık bir tabak sipariş edip olabildiğince fazla lezzeti denemek bize makul göründü. Seçiminizi tüm yiyeceklerin sunulduğu tezgahtan yapabilir ve çalışanlardan detaylı bilgi isteyebilirsiniz. Kış aylarında iyi gittiği için ince dilimler halinde hazırlanmış tuzlu kekikli bal kabağını öneririz. Mücver tabii ki vazgeçilmezlerden. Kuzu etli şevket-i bostan mekanla anılacak yemeklerden. Cibes otu sağlıklı yeşil seçeneklerinizden bir diğeri. Ayva tatlısına kendimizi öyle kaptırdık ki, bitirirken parmaklarımızı da yedik. Baş başa kalmak istediğiniz bir arkadaşınızla yemek yemek için gün içinde elverişli bir ortam sunan restoranda, akşam 7’den sonra rezervasyonsuz yer bulmak zor. Kru’nun ruhu içten pazarlıksız, kapısı açıldığında içeri giren rüzgar ise bugünlerde Ege melteminden biraz daha soğuk.

 

 

Yayınlandı:

Ayrıntılar

Adres: No.13
Avukat Süreyya Ağaoğlu Sokak
Teşvikiye
İstanbul

İletişim:
Çalışma saatleri: Hergün 11:00 - 23:30 Pazar Günleri Kapalı