[title]
Şefinden mekan tasarımını yapan iç mimara kadar çoğu Sabancı Üniversitesi’nden mezun bir arkadaş grubu kurmuş Markus’u. Açık mutfakta şefin ve ekibinin itinalı çalışmasını gözlemleyebiliyorsunuz. Tasarımda birbirinden bağımsız referanslara sahip olan unsurlar uyum ve şıklıkla bir araya getirilmiş. Koyu yeşilin ağır bastığı ve alçı eskitmenin göz yormadığı iç cephede, Rembrandt esintili bir duvar resmi bulunuyor. Öğlen 12.00’den akşam 22.00’ye kadar hizmet veren restoran saatine göre lounge, folk ya da caz türlerinde müziklerle modunuzu belirliyor. Markus’un kaburga ve kaburga hamburgere indirgenmiş ana menüsü kararsızlara iyi gelebilir. Kaburgaya geçmeden koyu kıvamlı sıcak bir yer elması çorbası içmek de iyi bir fikir. Le Cordon Bleu’de okumuş, referansı sağlam bir işletmecinin kaliteli yemeklerini çok yüksek bir bütçe ayırmadan yemek isterseniz Maslak’taki plazaların arasına dalın ve bu zevkli restoranı keşfedin. Ekibin samimiyeti ve nezaketi de size iyi gelecek.