Mezedaki

Artık meyhane sofraları kurmaya elverişli bir açık alanı da var, yani paket servis odaklı Bebek’teki mekâna kıyasla mezeler nihai amaçlarına daha çabuk ulaşabiliyor. Mezedaki’nin kurucusu Meri Çevik Simyonidis, Rum asıllı bir İstanbullu. Kendisi Rum mutfağının sadece damaklarımızda değil, hafızamızda da kalıcı olması için çaba sarf eden bir aşçı ve yazar. Mezedaki’nin menüsü sarımsak sosuyla servis edilen, un ve biraya bulanıp kızartılan mezgit balığından oluşan bakaryalo, lazanyaya benzeyen Yunan usulü musakka gibi yerel yemeklerle sınırlamıyor kendini. Mantı, şnitzel, spaghetti bolognese gibi her restoranda bulabileceğiniz seçenekler de var. Mezedaki Bebek’teki yerindeyken de karavana yemekler çıkardığı için şaşılacak bir durum değil bu, öğle yemeklerinde de uğranılacak bir yer haline geliyor böylece burası. Yine de tavsiyemiz Mezedaki’ye mezeler ve zeytinyağlılar ile donatılacak bir sofra için yolunuzu düşürmeniz. Mücverini ve menemen kıvamındaki karides güveci denemeyi de unutmayın. Ediz Pekinli