[title]
Menüsünde Ege otlarından hazırlanan çeşitli lezzetler var: Cibez, radika, semizotu, sarmaşık, deniz börülcesi, deniz fasulyesi, stifne, şevketi bostan, hoşveren, koyun gözü, turp otu, hardal otu, ebegümeci, ısırgan, hindibağ, kuş otu kayakoruğu… Üzerine tulum peyniri serpilmiş ısırgan otu ise Midilli Restaurant’ın işletmecisi Cüneyt Akyıldız’ın tavsiyesi. Mini kadınbudu köfteler, Midilli köfte ot çeşitlerinin azaldığı mevsimlerde en çok tercih edilen spesiyaller arasında. Çok tercih edilen bir başka meze ise Paşa Mezesi… Yumurta büyüklüğündeki domateslerin, içleri boşaltıldıktan sonra rokfor peyniri, beyaz peynir, süzme yoğurt, ceviz, kekik ve sarımsaktan oluşan bir karışımla doldurulmasıyla hazırlanıyor. Salatalardan Midilli Salata, Hellim Peynirli Salata, Roka Salatası, soğuk mezelerden Balık Carpaccio, Balık Uçtu, Lakerda, yalancı yaprak sarma, cevizli acılı ezme, peynir tabağı; sıcak mezelerden ıspanaklı muska böreği, balıklı sigara böreği, peynir köftesi, meyhane balığı, elma dilim patates; ana yemeklerden badem soslu bonfile, karışık ızgara tabağı, rokalı biftek, T-Bone Steak, Tavuk şnitzel, Barbekü soslu biftek, ızgara köfte, Hürrem köfte, sütlü levrek, kağıtta pazılı çupra, hamsi tava; hamur işlerinden deniz ürünlü spaghetti, otlu makarna, penne al arabiata, spaghetti Bolognese; tatlılardan ise cheesecake, dondurmalı irmik tatlısı, Midilli sufle menüden seçtiklerimiz. Yunan ve Ege Mutfağı sevenlere tavsiye edilir.