Moin Moin Kadıköy

EKŞİ MAYALI NAPOLİ usulü pizzanın Kadıköy’deki yeni adresi ile tanışın: Moin Moin. Adını Kuzey Almanya’nın günlük konuşma dilinde “Merhaba, günaydın” anlamlarına gelen neşe dolu “moin moin” sözcüğünden alan bu açık mutfaklı ufacık mekan, misafirlerine ev samimiyeti yaşatıyor. Ekşi mayalı hamur, pizzalara apayrı bir lezzet katıyor. Menüsü mevsimsel malzemelere göre güncellenen Moin Moin’ı daha yakından tanımak için kışlık menünün gözdelerine şöyle bir göz atalım: Dana füme pizza, bal kabağı soslu pizza, acı sevenlere chorizo pizza, pepperoni pizza ve quattro formaggi. Pizzaların hepsi lezzetten yana yüz güldürse de bal kabaklı pizza için ayrı bir parantez açabiliriz. Bal kabağı sos, taze fesleğen, taze mozzarella, kabak çekirdeği ve sızma zeytinyağı içeren bu pizza hem görünümüyle hem de tadıyla farklı bir deneyim vadediyor. Domates sos, taze fesleğen, kekik, konfit sarımsak, nar ekşisi, toz Antep fıstığı ve üzerinde 130 gr taze burrata peyniriyle servis edilen marinara burrata da iştah kabartan cinsten. Klasik pizzalardan quattro formaggi yani dört peynirli pizza; mozzarella, gorgonzola, İzmir tulum peyniri ve Divle obruk peynirinin uyumuyla şaşırtıyor. Moin Moin’daki pizza ziyafetinden sonra evinize dönerken mekanın özel ekşi mayalı köy ekmeğinden bir tane kapmayı unutmayın. Moin Moin, Kadıköy sınırları içerisinde paket servis hizmeti de sunuyor. Hasırcıbaşı Caddesi 44/A, Kadıköy.