[title]
“Şu anda derstesiniz,” yazıyor MSA’nın Restoranı’nda önünüze açılan servislerin üzerinde. Mutfak Sanatları Akademisi’nde eğitim gören şef adaylarının, eğitmenleriyle beraber çalıştığı bir restoranda olduğunuz bir an bile aklınızdan çıkmıyor böylece. Okulda profesyonel eğitimlerine devam eden öğrenciler burada hem mutfakta, hem de serviste çalışıyor; gerçek bir restoran deneyimi yaşayarak staj yapıyorlar. Burasının bir okul restoranı olması, ziyaretçilerin deneme tahtası olarak kullanıldığı anlamına gelmiyor; aksine MSA’nın Restoranı geleceğin parlak şefleriyle tanışmak için benzersiz ve hesaplı fırsatlar sunuyor. MSA’nın bundan bir önceki restoranı olan Okulun Mutfağı’nda yemek yediyseniz, bize hak verirsiniz. Sabancı Üniversitesi Sakıp Sabancı Müzesi’nde açılan MSA’nın Restoranı, muhteşem bir manzaradan ve konumunun eski sakini Müzedechanga’dan kalma bazı tasarım unsurlarından da faydalanıyor. Menü ise MSA’nın eğitim programlarını takip eden bir doğrultuda hazırlanmış. Burgerden bonfileye, bun ve taco gibi atıştırmalıklardan makarna çeşitlerine uzanıyor. Kaju peyniri ve domates püreli bir pancar ravioli ile başlayabilir, ıslak burgeri andıran ılık domates soslu bun’la ve mango püreli levrek ceviche gibi seçeneklerle devam edebilirsiniz. Karar vermekte zorlanıyorsanız, dört-altı kişiyi doyurabilen dana incik veya başlangıç ve ana yemeklerden cömert bir seçkiyi kapsayan iki kişilik menüyü sipariş edin. Restoranın yanı sıra, sadece çay-kahve içip fırın ürünlerini tadabileceğiniz MSA Dükkan da müze içinde açıldı.