Pastarito

İtalya, İspanya, Yunanistan, Belçika, Bulgaristan, Hırvatistan, Romanya, Çin, Vietnam ve ABD’de faaliyet gösteren, dünyanın en büyük İtalyan restoran zinciri Pastarito’nun, Türkiye’deki şubeleri de İstanbul’da Suadiye ve Akaretler’de hizmet veriyor. Suadiye Pastarito, Suadiye Park kompleksinin tam karşısında tek katlı, ahşap bir binada yer alıyor. Kapasitesi epey büyük ama özellikle hafta sonu, öğle ve akşam yemeği saatlerinde oturacak yer bulmakta zorlanıyorsunuz. Arka kısımdaysa bar yer alıyor. Menüde İtalyan şefler Francesco Dini ile Gianluca Colella tarafından orijinal tariflerine göre hazırlanmış doyurucu yemekler yer alıyor. Klasik tatlar sevenlere içi mozzarella ve kıyma ile doldurulmuş Sicilya usulü arancino’yu; hafif geçiştirmek isteyenlere patatesli kalamar ve ahtopot salatasını; havalı bir şeyler isteyenlere ise elma, bal ve balsamik sos ile servis edilen karışık İtalyan peynir tabağını tavsiye edebiliriz. İtalyan restoranlarının genellikle en zayıf noktaları olan salata menüsünde de Pastarito gayet başarılı. Sayfayı çevirip makarnalar bölümüne geldiğinizde bir an bocalayabilirsiniz, başta karışık gibi gözüken ama aslında son derece basit bir tablo var. 13 çeşit makarnadan birini seçip, 17 çeşit sosla eşleştirebiliyorsunuz. Hepsi birbirinden leziz ama özellikle trüf mantarı kreması ve porcini mantar sosuyla hazırlanmış gnocchi’yi mutlaka deneyin; İtalya’da yediklerinizden farkı yok. Karar vermekte zorlananlar için tek bir çeşit makarnaya iki farklı sos seçme imkanı da var.

Şube:

Akaretler (0212) 236 67 00