[title]
Yeni restoran trafiğinin en yoğun yaşandığı semtlerden biri olan Maslak’ta İtalyan mutfağı tutkunlarının çok seveceği bir pizzacı açıldı. Maslak 1453 içinde hizmet veren Pizza Napolist’te pizza hamuru geleneksel Napoli tekniğinin incelikleriyle, doğal maya kullanılarak ve 48 saat dinlendirilerek hazırlanıyor. Pizza hamurlarını verdikleri taş fırın da Napoli’de el işçiliği ile üretilmiş. Ağır ateşte pişmiş dana eti, trüf yağı, ricotta ve pecorino peynirleriyle yaptıkları etli rigatoni , porcini ve kestane mantarlı pappardelle ya da deniz mahsullü linguine günlük ve taze makarna seçeneklerinden. Klasik tatlardan vazgeçemeyenlerdenseniz gorgonzola, scamorza, mozzarella ve parmesanla hazırlanan dört peynirli pizza veya margherita tam size göre. Dana kavurmalı ve gouda peynirli calzone , buffalo mozzarellalı prosciutto crudo ve kurutulmuş dana etli bresaola ise geniş pizza menüsündeki seçeneklerden sadece birkaçı. İtalyan konseptli öğününüze tiramisu ya da ızgara Nutella ile tatlı bir son vermeniz de mümkün. Stüdyo AB imzalı sade bir tasarıma sahip olan mekan yüksek tavanıyla ferah bir ortam sunuyor. Maslak’a yolunuz sık sık düşmüyorsa bile Pizza Napolist için bir istisna yaratabilirsiniz.