[title]
Acılı mayonezle hazırlanmış Ama Ebi tempuraların baharatı kıvamında. Fakat bir sushi restoranının kalitesinin nihai ölçütü nigiri’dir diyerek O’toro ve Unagi gibi nigiri’lerin yanında şefin özel formüllerinin de tadına bakmanızı öneriyoruz. Şef Zurnacı nigiri'nin üst yüzünü mühürleyerek geleneği çiğneme pahasına nigiri’yi Türk damak tadına yaklaştırmış. Sushi roll menüsünde çilekle sushi’yi bir araya getiren Berry Roll gibi tatlar da var. Menülerinin sürekli dönüşüm halinde olacağını söylüyorlar, sushi gibi mevsime ve iklime fazlasıyla bağlı bir yemek için isabetli bir karar. Özetle Sakura, pirinçlerindeki sirke ve kombu oranından geleneksel tariflere yaptığı ufak dokunuşlara kadar denge politikası izlemiş bir restoran.