SAX

SİNEMATIK İSTANBUL BOĞAZI manzarası eşliğinde nefis bir yemek yemek ister misiniz? Six Senses Kocataş Mansions’ın içinde yer alan SAX, müthiş manzarasının yanı sıra yeni nesil restoran lounge konseptiyle ziyaretçilerine eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor. SAX’ı anlatmaya özel lezzetlerinden başlamakta fayda var. Çıtır tzatziki kadayıf; kadayıfa sarılı labne peyniri, salatalık, dereotu ve Frenk soğanının kekik, limon, zeytinyağı, nane ve togarashi baharatıyla tatlandırılmasıyla ortaya çıkan başlangıçlardan sadece biri. Peru mutfağının sevilen lezzetlerinden ceviche ise SAX mutfağında ananas, mango, kivi ve zencefil gibi egzotik lezzetlerle birlikte servis ediliyor. Eğer deniz ürünlerini seviyorsanız SAX’ın vazgeçilmez lezzetlerinden taze yengeci de mutlaka denemelisiniz. Bu yengeç yemeği avokado, mango, limon, zeytinyağı, Frenk soğanı, ahududu, kurt üzümü ve portakalla tatlandırılarak servis ediliyor.

SAX’ın ana yemek menüsünde deniz ürünlerinden kırmızı ete, özenle tasarlanmış pek çok zengin seçenek bulunuyor. Yumuşacık bir et yemek için fırınlanmış mantar, pancar, bebek havuç ve brokoliyle lezzetlendirilen ve taze otlu patates eşliğinde sunulan dana kontrfileye bir şans verebilirsiniz. Yemekler bittiğinde ise üstü çıtır karamel ve kırmızı orman meyveleriyle kaplı crème brûlée à l’orange tatlısını sipariş edebilir; ardından mükemmel manzaranın tadına daha iyi varmak için terasa çıkabilirsiniz. Hem yemek menüsü hem de canlı müzik etkinlikleri hakkında detaylı bilgi edinmek için restoranın Instagram hesabına göz atmayı unutmayın.