[title]
Aynı ilginç dekor, içeriye girdiğinizde de devam ediyor. Duvarların süslemesinden ortamın ambiyansına kadar her şey, Boşnak havası yaşamaya müsait.
Bir grup çalışanın sizi kapıda karşıladığı mekânda, her ne kadar yerel bir ortam yaratılmaya çalışılsa da bir Etiler mekânına geldiğinizi hissediyorsunuz. Oklavaya sarılı menüde Boşnak mutfağına özel tatlar mevcut. Kuru etten Boşnak köftesine, Boşnak böreğinden mantısına, yöresel begova çorbasından trileçeye zengin bir menü bulunuyor.
Boşnak mutfağının olmazsa olmazı kuru eti, isli et sevenler tercih edebilir (24 TL). Yanında gelen Boşnak kaymağı ve ismine hayvar dedikleri közlenmiş patlıcan, biberden yapılan salçalı sos da oldukça lezzetli. Yemeğinizi yerken Boşnak müziklerinin eşlik ettiği mekânda masalardaki açık kaya tuzu servisi ise önemli detaylardan. Çok yakında Ortaköy’de yeni bir şube açmaları da muhtemel. Nihan Bora