[title]
Geçtiğimiz yıldan beri Hardal ve Up Lounge ile adından sıkça söz ettiren Mar Group Asmalımescit’te fethettiği bölgede yepyeni mekânlar açmaya devam ediyor. Bunlardan ilki şehrin yeni trendi tapasa ve İspanyol kültürüne adanan bir mekân; Tor-ro konseptinde tapas, kokteyl ve lounge’u bir araya getiren ateşli bir İspanyol. Doresi, kırmızısı varaklı aynaları, ahşabı ile sımsıcak bir atmosferi var. 15 metrelik, upuzun barı şehrin en sıkı barlarından biri olmaya aday. Barda yemek yemek de mümkün. Arka bölümde açık mutfağın hemen önündeki masası ise mekânın kuşkusuz rezervasyon gerektiren en leziz köşesi. Sigara tiryakileri için de dışarıda üç masalık cozy bir verandası var.
Tor-ro’nun menüsündeki tapaslara, sangria, kokteyl ve şaraplar eşlik ediyor. Tapas olarak mücver, mini et şiş, midye rockafeller, patates bravas, mini burger, hash brown, krep somon füme, Türk meze tabağı, hamsi tava, etli ve tavuklu nachos ve taco’lar, börek tabağı ve daha birçok çeşit var. Fiyatlar 5-18 TL arasında. Porsiyonlar da tadımlık. Daha tapas kültürüne tam alışamadık pek. Doyumluk bir akşam geçirmek istiyorsanız kalabalık gidip masayı donatın. Hem hesabı bölüşerek uygun bir fiyata da çıkabilirsiniz bu sayede.
Tapas dışında ana yemeklerde kuzu pirzola, porcini mantarlı, ıspanaklı tavuk but, tatlılar ve salatalar var. Salatalarda Akdeniz salata dışında neden klasik, karidesli ve tavuklu Caesar salatası var anlamak mümkün değil. Nedense kurtulamıyoruz bu Caesar’dan.
Tatlılarda ise çikolatalı sufle, elmalı financier ve panna cotta var. Şarap yanında ise isteyenler peynir tabağına takılabilir. Tadına baktıklarımızdan pestolu karides, ton balıklı közlenmiş biber ve Tor-ro’da sadece çarşambaları bulabileceğiniz dört kişilik güveciyle servis edilen paella mixta bizden tam not aldı; özellikle de deniz mahsullü paella’nın tadı ve kıvamı nefis. Pancarlı dip sosla servis edilen nachos ise bir hayal kırıklığı oldu bizim için. Nachos yerine her bakkalda bulabileceğiniz bir cips servis ediliyor.
Mekândaki bar boşuna değil; içki menüsü de dopdolu. Sadece şaraplarda, kokteyllerde değil sangriada da çeşit bol. Klasik sangria dışında roze şarapla hazırlanan roze sangria, brandy, defne yaprağı, meyveli şarap ile hazırlanan najare sangria, meyveli şarap, archers, safari, schwepps mandarin ve vişne suyuyla hazırlanan monviso sangria var. Tarçın çubukları, taze meyve ve buzlarla servis ediliyor.
Tor-ro’da çarşamba ve cumartesileri altyapı üzerine canlı performanslar, diğer günlerde de DJ Yunus Emre ile house ve benzer altyapılarda konsept performanlar gerçekleşiyor. İstanbul’da tapas pek moda bir süredir farkındaysanız. Rezervasyona gerek yoktur rahatlığına düşmeyin.