VUE Lounge & Bar

Restoranlar Bakırköy
VUE Lounge

Time Out diyor ki


 

Aji deGallina

Menünün sıcaklar bölümünden tavsiyelerimiz ise sıcak ahtapot salatası ve Aji de Gallina. Salata dendiğine bakmayın, salamura kırmızı hindiba ve küçük patateslerle servis edilen, mükemmel pişmiş ahtapotuyla hayli doyurucu. Geleneksel Peru yemeklerinden olan Aji de Gallina ise leziz bir tat karmaşası. Aji de Gallina, Fransız Devrimi’nde Peru’ya kaçan Fransız şefler tarafından icat edildiği rivayet edilen bir tavuk yemeği. Baharatlı ceviz kremasıyla kaplı tavuğun sosundaki lime ve kişniş keskin bir ekşilik katarken, sarı chili ise iştah açıcı parlaklıkta bir renk veriyor. René Ames

Yayınlandı:

Ayrıntılar

Adres: Rauf Orbay Caddesi Sahil Yolu 2/1
İstanbul

İletişim:
Çalışma saatleri: Pazartesi-cumartesi 17.00-01.00 arasında açık.
İlginizi çekebilecek diğer içerikler
    Son haberler