Deniz börülcesi, karides, ahtapot salatası, levrek marine, beyaz peynir, lakerda, midye dolma, pilaki, papika ve közde patlıcan soğuk meze seçeneklerinizden. Levrek dolma ve balık mantısı ise mutlak suretle denenmeli. Somon ızgara, kalamar ızgara ve beşamel soslu karides de son derece lezzetli. Bunlarla doymamaya bakın çünkü sırada balık faslı var. Lağos veya deniz levreği ile yaptıkları balık kavurma değişiklik arayanlar için ideal. Tatlılardan da tahinli profiterol ve frambuaz meyveli dondurma tavsiyemiz. Çikolatalı ya da meyveli sufle ise diğer tatlı seçenekleri. Şef Hüseyin Bektaş ayrıca parmesanlı beyaz sosla ya da domatesli kırmızı sosla iki tür buğulama ve tuzda balık yapıyor. Kabuklu deniz mahsulü sevenler de Yelken’den memnun ayrılıyor. Deniz mahsullü spagetti ve paella için önceden telefon edip sipariş vermeniz gerekiyor. Yeniköy Yelken’in daha eski olan ilk şubesi ise Yeşilköy Yat Limanı’nda 1989’dan beri hizmet veriyor.
Şube:
Yat Limanı Caddesi 2, Yeşilköy (0212) 573 02 12
