Romina Scatolón

In Mendoza, having ice cream isn’t just a summer plan—it’s a year-round ritual. From historic ice cream parlors to artisanal projects and gastronomy-driven concepts, the province offers options for every taste. In this guide we’ve gathered some of the best ice cream parlors in Mendoza, with stops in the City, Godoy Cruz, Chacras de Coria, and Luján de Cuyo. We begin with six artisanal ice cream shops and then complete the tour with five gourmet proposals, where tradition, quality ingredients, and creative flavors come together.

En Mendoza, tomar helado no es solo un plan de verano: es un ritual que se disfruta todo el año. Entre heladerías históricas, proyectos artesanales y propuestas con mirada gastronómica, la provincia ofrece opciones para todos los gustos. En esta guía reunimos algunas de las mejores heladerías en Mendoza, con paradas en Ciudad, Godoy Cruz, Chacras de Coria y Luján de Cuyo. Empezamos con seis heladerías artesanales y después completamos el recorrido con cinco propuestas gourmet, donde conviven tradición, ingredientes de calidad y sabores creativos.

Ninety years are celebrated not only by looking ahead, but also by pausing. Remembering. Asking what has become of that celebration born in April 1936 in Mendoza, which has now grown into one of the oldest and most widely attended popular festivals in the country. The National Grape Harvest Festival marks nine decades, and the central event at the Teatro Griego Frank Romero Day will be, more than a show, a staged reflection on its own history. “90 years, a review of what has passed and a door opening to the future,” defines Pablo Perri, director of this anniversary edition titled “90 Harvests from the Same Vine.” Gobierno de Mendoza After a new season of departmental and provincial celebrations held throughout the summer, on Saturday, March 7, a unique show will take place along with the election of the new National Queen. The celebration will be repeated on Sunday, March 8. Tickets for both dates are sold out. Vendimia 2026: A story told differently The harvest festival always returns to its core themes: the grape harvest, immigration, winemaking labor, and Mendoza’s identity. The challenge, according to Perri, lies in how to tell it. “The Vendimia has an iconic format. The key to telling the same story over and over is precisely how to do it—how to connect the events and characters, where to research. Because if we speak of Vendimia, it’s impossible not to refer to the work of the vineyard workers, to General José de San Martín, to the Virgen de la Carrodilla, to the peo

Noventa años se celebran no sólo mirando hacia adelante sino, también, deteniéndose. Recordando. Preguntándose qué se hizo con aquello que nació en abril de 1936, en Mendoza, y que hoy se transformó en una de las fiestas populares más antiguas y convocantes del país. La Fiesta Nacional de la Vendimia cumple nueve décadas y el acto central en el Teatro Griego Frank Romero Day será, más que un espectáculo, una reflexión escénica sobre su propia historia. “90 años, un repaso de lo transcurrido y una puerta que se abre al futuro”, define Pablo Perri, director de esta edición aniversario llamada “90 cosechas de una misma cepa”.  Gobierno de Mendoza Luego de una nueva temporada de festejos departamentales y provinciales que se desarrollaron durante todo el verano, el próximo sábado 7 de marzo se vivirá un espectáculo único y la elección de la nueva Reina Nacional, una jornada de fiesta que se repetirá el domingo 8. Las entradas para ambos momentos están agotadas. Vendimia 2026: Una historia que se cuenta distinta La vendimia vuelve siempre a sus ejes: la cosecha, la inmigración, el trabajo vitivinícola y la identidad mendocina. El desafío, según Perri, está en cómo narrarla. “La vendimia tiene un formato icónico. La clave de contar siempre la misma historia es, justamente, cómo hacerlo. Cómo unir los hechos y personajes, dónde investigar. Porque, si hablamos de vendimia, es imposible no referirse al trabajo de los viñateros, del General José de San Martín, de la Virgen de la Carr

There are flavors that work like an instant passport. A sip of limoncello is enough to picture a table by the sea, the sun slowly setting, and that very Italian habit of stretching out after-dinner conversations without looking at the clock. Traditionally associated with the end of a meal, this citrus liqueur returns to the spotlight with a fresher, more contemporary take—perfect for summer and aligned with the growing craft beverage movement currently setting trends in Mendoza. Along these lines comes Malpensado’s Mendoza-made limoncello, from Malpensado Sparkling Wines, inviting a renewed way of enjoying it and bringing it into a more relaxed and social setting: the limoncello spritz. This combination is gaining popularity along the Italian coast, proving that classics also know how to reinvent themselves. Romina Scatolón Refreshing, light, and sparkling, it’s the ideal cocktail for those seeking something different without complications. To embrace this trend at home, Mendoza-based bartender Emma designed several recipes that take limoncello as a starting point and pair it with Malpensado sparkling wines. What is limoncello? An undisputed icon of southern Italy, limoncello is a liqueur made by macerating lemon peels in alcohol and then balancing the infusion with simple syrup. Its origins are linked to regions such as the Amalfi Coast, Naples, and Sicily, where lemons—especially those from Sorrento—stand out for their intense aroma and unmistakable flavor. Malpensado S

Hay sabores que funcionan como pasaporte inmediato. Un sorbo de limoncello alcanza para imaginar una mesa al borde del mar, el sol cayendo lento y esa costumbre tan italiana de estirar la sobremesa sin mirar el reloj. Tradicionalmente asociado al final de una comida, este licor cítrico vuelve a escena con una lectura más fresca y actual, perfecta para el verano y en sintonía con la creciente producción de bebidas artesanales que hoy marcan tendencia en Mendoza. En esa línea aparece el limoncello mendocino Malpensado, de Malpensado Sparkling Wines, que propone renovar la forma de tomarlo y llevarlo a un terreno más relajado y social: el del limoncello spritz, una combinación que gana protagonismo en las costas italianas y que confirma que los clásicos también saben reinventarse. Romina Scatolón Refrescante, liviano y con burbujas, es el cóctel ideal para quienes buscan algo distinto sin complicaciones. Y para sumarse a esta tendencia desde casa, la bartender mendocina Emma diseñó distintas recetas que toman al limoncello como punto de partida y lo combinan con espumantes Malpensado. ¿Qué es el limoncello? Ícono indiscutido del sur de Italia, el limoncello es un licor elaborado a partir de la maceración de cáscaras de limón en alcohol y luego equilibrado con almíbar. Su origen se vincula a regiones como la Costa Amalfitana, Nápoles y Sicilia, donde los limones -especialmente los de Sorrento- son protagonistas por su perfume intenso y su sabor inconfundible. Malpensado Sparkl

If you’re looking for things to do in Mendoza during the summer, there are plenty of plans to explore the province to the fullest. But without a doubt, one of the season’s must-see events is the prestigious Fiesta de la Vendimia 2026, which positions Mendoza as one of the most attractive destinations of the Argentine summer. This celebration, which pays tribute to the work of winegrowers and wine culture, brings together Mendoza locals, tourists from across the country, and international visitors every year to experience one of Argentina’s most important popular festivals. The most anticipated date is March 7, when the Frank Romero Day Greek Theatre will host the Central Act and the crowning of the new National Vendimia Queen, as part of the festival’s 90th anniversary edition, titled “90 Harvests from the Same Vine.” Prensa Gobierno de Mendoza The National Vendimia Festival presents itself as an open invitation to travel, explore, and join a celebration that unfolds day and night—well before March arrives. The Vendimia experience can be enjoyed throughout the entire summer, thanks to an intense calendar of festivals, departmental celebrations, and cultural gatherings that fill every corner of the province with music, dance, and tradition. Fiesta de la Vendimia: 90 years of history In Mendoza, the grape harvest is not just the moment when the vines are picked; it is a celebration that embodies identity, collective work, and a deep connection to the land. Over time, this spi

Si estás buscando qué hacer en Mendoza durante el verano, tenés una decena de planes para descubrir la provincia al máximo. Pero sin dudas, uno de los imperdibles de esta temporada es la prestigiosa Fiesta de la Vendimia 2026 que posiciona a la provincia en uno de los destinos más atractivos del verano argentino. Esta celebración, que rinde homenaje al trabajo de los viñateros y a la cultura del vino, convoca cada año a mendocinos, turistas de todo el país y visitantes del exterior que llegan para vivir una de las fiestas populares más importantes del país. La fecha más esperada es el 7 de marzo, cuando el Teatro Griego Frank Romero Day sea escenario del Acto Central y de la coronación de la nueva Reina Nacional de la Vendimia en la edición 90° aniversario que lleva por nombre “90 cosechas de una misma cepa”. Prensa Gobierno de Mendoza La Fiesta Nacional de la Vendimia se presenta como una invitación abierta a viajar, recorrer y sumarse a una fiesta que se vive de día y de noche, mucho antes de marzo. La experiencia vendimial se disfruta durante todo el verano, con un intenso calendario de festivales, celebraciones departamentales y encuentros culturales que llenan de música, danza y tradición cada rincón de la provincia. Fiesta de la Vendimia: 90 años de historia En Mendoza, la vendimia no es solo el momento de cosecha de la vid sino que es una celebración que condensa identidad, trabajo colectivo y una profunda conexión con la tierra. Ese espíritu se fue formando a lo lar

In Mendoza, wine and haute cuisine have always gone hand in hand. And when it comes to icons who propelled this synergy, it’s impossible not to mention Susana Balbo—the entrepreneur and Argentina’s first female winemaker. To understand how that philosophy translates onto the plate, we sat down with Flavia Amad, executive chef of the business group and the mind behind the culinary experience across the winery’s spaces. Flavia is one of the figures who best represents the present of local gastronomy. Technical, sensitive, demanding, and emotional, she moves between the winery and the hotel with the same precision she uses to build a dish. She speaks with firmness and honesty, especially when reflecting on what it means to be a woman in the kitchen and the legacy she hopes to leave. Flavia Amad: family roots, technique, and a human vision of gastronomy Her daily routine is intense: tasting menus, complex operations, large teams. But she is also a mother, a wife, and a Mendoza local who needs to unplug. “I love lomito,” she says with a laugh. In her free time, she looks for simplicity: a sandwich at Rincón Gieco or Guchini, a coffee at Monono, a small plate at Gardenia, or a pizza at Bigalia. That blend of fine dining and everyday life also defines her perspective: a gastronomy that is studied, thought out, and executed—but also lived. Susana Balbo Unique Stays Her cuisine combines Arab and Italian roots, academic training in Argentina and the United States, experience in Manha

En Mendoza, el vino y la alta gastronomía siempre van de la mano. Y si hablamos de íconos que impulsaron esta sinergia, es imposible no nombrar a Susana Balbo, la empresaria y reconocida primera enóloga argentina. Para conocer a fondo cómo se traduce esa filosofía en el plato, nos sentamos a conversar con Flavia Amad, chef ejecutiva del grupo empresario, responsable de la experiencia culinaria de los espacios de la bodega. Flavia es una de las figuras que mejor representan el presente de la gastronomía local. Técnica, sensible, exigente y emocional, se mueve entre la bodega y el hotel con la misma precisión con la que construye un plato. Habla con firmeza y honestidad, especialmente cuando reflexiona sobre lo que significa ser mujer en la cocina y sobre el legado que quiere dejar. Flavia Amad: raíces familiares, técnica y una visión humana de la gastronomía Su día a día es intenso: menús de pasos, operaciones complejas, equipos numerosos. Pero también es madre, esposa y mendocina que necesita desconectar: “Amo el lomito”, dice entre risas. Cuando tiene tiempo libre busca sencillez: un sándwich en Rincón Gieco o Guchini, un café en Monono, un platito en Gardenia o una pizza en Bigalia. Esa mezcla de alta cocina y vida cotidiana también define su mirada: una gastronomía que se estudia, se piensa y se ejecuta, pero que también se vive. Susana Balbo Unique Stays Su cocina combina raíces árabes e italianas, formación académica en Argentina y Estados Unidos, experiencia en Manhat

In Mendoza, manso doesn’t mean calm: it means incredible, huge, epic, meant to be enjoyed to the fullest. It’s an expression that only Mendocinos truly understood in its real scale and now share with visitors from all over the country. Manso is when the landscape overwhelms you, when the wine goes down easily because it’s so good, when a dish leaves you breathless, and when the sun sets and leaves you silent—not out of calm, but out of awe. Mendoza Tourism Promotions: What “Mendoza, Manso Destino” Is and Why It Matters With that essence, “Mendoza, Manso Destino” was born—the new tourism campaign inviting travelers to discover the province’s offerings without complications or impossible budgets, through three highly tempting initiatives active across the entire province: Manso Menú, Mansa Bodega, and Manso Alojamiento. The idea: to explore Mendoza without breaking the bank. Turismo Mendoza With this Mendocino spirit as its banner, the initiative is designed so anyone can come to Mendoza, stay for several days, eat well, toast even better, and discover that traveling can be—quite literally—a manso plan. The province—where it’s not all wine and mountains but also adventure, regional-driven cuisine, year-round pleasant weather, and warm hospitality that makes visitors feel at home—was among the first to launch actions specifically designed for the 2025–2026 summer season. Turismo Mendoza It did so with a simple, straightforward, irresistible format: Manso Menú, Mansa Bodega,

En Mendoza, manso no significa tranquilo: significa increíble, enorme, épico, disfrutable a lo grande. Es una expresión que solo el mendocino entendía en su escala real y que ahora comparte con turistas de todos los puntos del país. Manso es cuando el paisaje te desborda, cuando el vino se bebe fácil por lo rico, cuando un plato te deja sin aliento y cuando el sol cae y te hace quedar en silencio, no por calma sino por asombro. Turismo Mendoza promociones: qué es “Mendoza, Manso Destino” y por qué importa Con esa esencia nació “Mendoza, manso destino”, la nueva campaña turística que invita a descubrir la propuesta turística de la provincia  sin complicaciones ni presupuestos imposibles con tres acciones híper tentadoras activas en toda la provincia: Manso Menú, Mansa Bodega y Manso Alojamiento. La idea de poder recorrer la provincia sin morir en el intento Turismo Mendoza Con este espíritu mendocino como bandera, esta iniciativa  está pensada para que cualquier persona pueda venir a Mendoza, quedarse varios días, comer bien, brindar mejor y descubrir que viajar puede ser, literalmente, un manso plan. La provincia donde no todo es vino ni montaña sino también aventura, gastronomía con impronta regional, clima amable todo el año y amabilidad hospitalaria que hace sentir al visitante como en su propia casa, fue una de las primeras en lanzar acciones pensadas específicamente para el verano 2025-2026. Turismo Mendoza Lo hizo con un formato simple, directo e irresistible como l