Romina Scatolón

Mendoza se consolida cada año como uno de los destinos más elegidos del país y del mundo para quienes buscan combinar viajes, naturaleza y actividad física. Con escenarios que van desde la Cordillera de los Andes hasta ríos de montaña, desiertos, viñedos y hasta volcanes, la provincia ofrece el marco perfecto para el crecimiento del turismo aventura y también deportivo. A lo largo del año, Mendoza recibe competencias de trail running, ciclismo, triatlón y otros certámenes deportivos con atletas y aficionados que viajan especialmente para participar o acompañar los eventos. Pero, más allá del calendario deportivo, la provincia también invita a vivir experiencias de aventura que permitan recorrer sus paisajes de una manera diferente. Prensa de Gobierno de Mendoza En esta guía reunimos 14 propuestas para experimentar el turismo aventura en Mendoza, entre competencias deportivas únicas y actividades ideales para conectar con la naturaleza.

Mendoza continues to establish itself year after year as one of the most sought-after destinations in Argentina and the world for those looking to combine travel, nature, and physical activity. With settings ranging from the Andes Mountains to mountain rivers, deserts, vineyards, and even volcanoes, the province offers the perfect backdrop for the growth of adventure and sports tourism. Throughout the year, Mendoza hosts trail running races, cycling events, triathlons, and other competitions that attract athletes and enthusiasts who travel specifically to take part in or support these events. But beyond the sports calendar, the province also invites visitors to enjoy adventure experiences that offer a different way to explore its landscapes. Prensa de Gobierno de Mendoza In this guide, we’ve gathered 14 ideas to experience adventure tourism in Mendoza, from unique sporting events to activities that connect you with nature.

The gastronomic scene in Mendoza is in full swing and continues to surprise. In recent months, new restaurants have joined the province's culinary offerings, bringing freshness, creativity, and a diversity that invites you to explore every corner with a fork in hand. From chef-driven concepts that combine local ingredients with innovative techniques to options that transport you to "la nonna's" kitchen, each place has something unique to offer. Are you up for stepping off the wine route to explore Mendoza’s cuisine? The province has gastronomic gems that will captivate you and make you think of it as a foodie destination. Here are the 10 new restaurants and why it’s worth reserving a table.

La escena gastronómica de Mendoza está en plena ebullición y no deja de sorprender. En los últimos meses, nuevos restaurantes se han sumado a la oferta culinaria de la provincia, aportando frescura, creatividad y una diversidad que invita a recorrer cada rincón con el tenedor en la mano. Desde propuestas de autor que combinan ingredientes locales con técnicas innovadoras, hasta opciones que nos transportan a la cocina de “la nonna”, cada lugar tiene algo único para ofrecer. ¿Te animás a salir del circuito de bodegas para explorar la gastronomía mendocina? La provincia tiene rincones gastronómicos que van a conquistarte y que te harán pensar en la provincia como un destino foodie. Acá te contamos cuáles son los 10 nuevos restaurantes y por qué vale la pena reservar una mesa.

Far from Mendoza’s traditional wine circuits—and off the radar of the province’s rising generation of winemakers—one of the country’s most singular projects is quietly at work: Moor Barrio, Argentina’s only “bonsai winery,” a family venture committed to producing very little, but with an extraordinary level of detail. What is a bonsai winery? The term “bonsai winery” refers to a miniature winery that crafts high-quality, author-driven wines in extremely limited batches, with absolute artisanal dedication and full control over the process. It’s not just about producing less: the idea is to replicate the complete operation of a traditional winery, but on a minimal scale.   Bodega Bonsái Moor Barrio In this model, every stage—from grape selection to bottling—is carried out with constant monitoring and hands-on decision-making, prioritizing quality over volume. Just as a bonsai tree requires continuous care to remain small without losing its essence, a bonsai winery builds its identity around detail, precision, and respect for the wine’s natural timing. In Argentina, the only project working under this philosophy is Moor Barrio.   “A bonsai winery builds its identity on detail, precision, and respect for the wine’s timing” Bodega Bonsái Moor Barrio The story of Moor Barrio The winery was founded by winemakers—and partners—Teresita Barrio y Cristian Moor, who studied together and have worked side by side ever since as a complementary duo. Today, they produce between 1,000 and

Lejos de los circuitos tradicionales del vino mendocino y del radar de los nuevos enólogos que pisan fuerte en la provincia, funciona uno de los proyectos más singulares del país: Moor Barrio, la única bodega bonsái de Argentina, un emprendimiento familiar que apuesta por producir muy poco, pero con un nivel de detalle extremo. Qué es una bodega bonsái El término bodega bonsái hace referencia a una bodega miniatura que elabora vinos de autor de alta calidad en partidas extremadamente limitadas, con una dedicación artesanal absoluta y control total del proceso. No se trata solo de producir poco: la lógica consiste en replicar el funcionamiento completo de una bodega tradicional, pero a escala mínima. Bodega Bonsái Moor Barrio En este modelo, cada etapa —desde la selección de las uvas hasta el embotellado— se realiza con seguimiento constante y decisiones manuales, priorizando calidad por sobre volumen. Así como un árbol bonsái requiere cuidado permanente para mantenerse pequeño sin perder su esencia, una bodega bonsái basa su identidad en el detalle, la precisión y el respeto por el tiempo del vino. En Argentina, el único proyecto que trabaja bajo esta filosofía es Moor Barrio. Una bodega bonsái basa su identidad en el detalle, la precisión y el respeto por el tiempo del vino Bodega Bonsái Moor Barrio La historia de Moor Barrio La bodega fue fundada por los enólogos —y pareja— Teresita Barrio y Cristian Moor, quienes estudiaron juntos y desde entonces trabajan como una dup

In Mendoza, having ice cream isn’t just a summer plan—it’s a year-round ritual. From historic ice cream parlors to artisanal projects and gastronomy-driven concepts, the province offers options for every taste. In this guide we’ve gathered some of the best ice cream parlors in Mendoza, with stops in the City, Godoy Cruz, Chacras de Coria, and Luján de Cuyo. We begin with six artisanal ice cream shops and then complete the tour with five gourmet proposals, where tradition, quality ingredients, and creative flavors come together.

En Mendoza, tomar helado no es solo un plan de verano: es un ritual que se disfruta todo el año. Entre heladerías históricas, proyectos artesanales y propuestas con mirada gastronómica, la provincia ofrece opciones para todos los gustos. En esta guía reunimos algunas de las mejores heladerías en Mendoza, con paradas en Ciudad, Godoy Cruz, Chacras de Coria y Luján de Cuyo. Empezamos con seis heladerías artesanales y después completamos el recorrido con cinco propuestas gourmet, donde conviven tradición, ingredientes de calidad y sabores creativos.

Ninety years are celebrated not only by looking ahead, but also by pausing. Remembering. Asking what has become of that celebration born in April 1936 in Mendoza, which has now grown into one of the oldest and most widely attended popular festivals in the country. The National Grape Harvest Festival marks nine decades, and the central event at the Teatro Griego Frank Romero Day will be, more than a show, a staged reflection on its own history. “90 years, a review of what has passed and a door opening to the future,” defines Pablo Perri, director of this anniversary edition titled “90 Harvests from the Same Vine.” Gobierno de Mendoza After a new season of departmental and provincial celebrations held throughout the summer, on Saturday, March 7, a unique show will take place along with the election of the new National Queen. The celebration will be repeated on Sunday, March 8. Tickets for both dates are sold out. Vendimia 2026: A story told differently The harvest festival always returns to its core themes: the grape harvest, immigration, winemaking labor, and Mendoza’s identity. The challenge, according to Perri, lies in how to tell it. “The Vendimia has an iconic format. The key to telling the same story over and over is precisely how to do it—how to connect the events and characters, where to research. Because if we speak of Vendimia, it’s impossible not to refer to the work of the vineyard workers, to General José de San Martín, to the Virgen de la Carrodilla, to the peo

Noventa años se celebran no sólo mirando hacia adelante sino, también, deteniéndose. Recordando. Preguntándose qué se hizo con aquello que nació en abril de 1936, en Mendoza, y que hoy se transformó en una de las fiestas populares más antiguas y convocantes del país. La Fiesta Nacional de la Vendimia cumple nueve décadas y el acto central en el Teatro Griego Frank Romero Day será, más que un espectáculo, una reflexión escénica sobre su propia historia. “90 años, un repaso de lo transcurrido y una puerta que se abre al futuro”, define Pablo Perri, director de esta edición aniversario llamada “90 cosechas de una misma cepa”.  Gobierno de Mendoza Luego de una nueva temporada de festejos departamentales y provinciales que se desarrollaron durante todo el verano, el próximo sábado 7 de marzo se vivirá un espectáculo único y la elección de la nueva Reina Nacional, una jornada de fiesta que se repetirá el domingo 8. Las entradas para ambos momentos están agotadas. Vendimia 2026: Una historia que se cuenta distinta La vendimia vuelve siempre a sus ejes: la cosecha, la inmigración, el trabajo vitivinícola y la identidad mendocina. El desafío, según Perri, está en cómo narrarla. “La vendimia tiene un formato icónico. La clave de contar siempre la misma historia es, justamente, cómo hacerlo. Cómo unir los hechos y personajes, dónde investigar. Porque, si hablamos de vendimia, es imposible no referirse al trabajo de los viñateros, del General José de San Martín, de la Virgen de la Carr

There are flavors that work like an instant passport. A sip of limoncello is enough to picture a table by the sea, the sun slowly setting, and that very Italian habit of stretching out after-dinner conversations without looking at the clock. Traditionally associated with the end of a meal, this citrus liqueur returns to the spotlight with a fresher, more contemporary take—perfect for summer and aligned with the growing craft beverage movement currently setting trends in Mendoza. Along these lines comes Malpensado’s Mendoza-made limoncello, from Malpensado Sparkling Wines, inviting a renewed way of enjoying it and bringing it into a more relaxed and social setting: the limoncello spritz. This combination is gaining popularity along the Italian coast, proving that classics also know how to reinvent themselves. Romina Scatolón Refreshing, light, and sparkling, it’s the ideal cocktail for those seeking something different without complications. To embrace this trend at home, Mendoza-based bartender Emma designed several recipes that take limoncello as a starting point and pair it with Malpensado sparkling wines. What is limoncello? An undisputed icon of southern Italy, limoncello is a liqueur made by macerating lemon peels in alcohol and then balancing the infusion with simple syrup. Its origins are linked to regions such as the Amalfi Coast, Naples, and Sicily, where lemons—especially those from Sorrento—stand out for their intense aroma and unmistakable flavor. Malpensado S

Hay sabores que funcionan como pasaporte inmediato. Un sorbo de limoncello alcanza para imaginar una mesa al borde del mar, el sol cayendo lento y esa costumbre tan italiana de estirar la sobremesa sin mirar el reloj. Tradicionalmente asociado al final de una comida, este licor cítrico vuelve a escena con una lectura más fresca y actual, perfecta para el verano y en sintonía con la creciente producción de bebidas artesanales que hoy marcan tendencia en Mendoza. En esa línea aparece el limoncello mendocino Malpensado, de Malpensado Sparkling Wines, que propone renovar la forma de tomarlo y llevarlo a un terreno más relajado y social: el del limoncello spritz, una combinación que gana protagonismo en las costas italianas y que confirma que los clásicos también saben reinventarse. Romina Scatolón Refrescante, liviano y con burbujas, es el cóctel ideal para quienes buscan algo distinto sin complicaciones. Y para sumarse a esta tendencia desde casa, la bartender mendocina Emma diseñó distintas recetas que toman al limoncello como punto de partida y lo combinan con espumantes Malpensado. ¿Qué es el limoncello? Ícono indiscutido del sur de Italia, el limoncello es un licor elaborado a partir de la maceración de cáscaras de limón en alcohol y luego equilibrado con almíbar. Su origen se vincula a regiones como la Costa Amalfitana, Nápoles y Sicilia, donde los limones -especialmente los de Sorrento- son protagonistas por su perfume intenso y su sabor inconfundible. Malpensado Sparkl