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Montreal Vegan Festival
Photograph: Courtesy of Montreal Vegan Festival

Le festival végane de Montréal est de retour au centre-ville ce week-end

Découvrez la cuisine végétalienne (et du tofu magique !) lors de la 9e édition du festival.

Écrit par
Laura Osborne
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Du tofu magique ? Des tacos aux champignons râpés ? Des séances sur l'afro-végétalisme, le homesteading et l'éco-féminisme végétalien ?

Le Festival végane de Montréal, qui se déroule sur deux jours au centre-ville de Montréal, est de retour et propose tout cela et plus encore.

Qu'est-ce que le Festival végane de Montréal ?

La 9e édition du Festival végane de Montréal célèbre tout ce qui est végétal. Attendez-vous à des kiosques proposant des repas végétaliens, des démonstrations de cuisine par des chefs et conférences sont au rendez-vous. Et du tofu magique !

Montreal Vegan Festival
Photograph: Courtesy of Montreal Vegan Festival

Où se déroule le Festival végane de Montréal ?

Le festival aura lieu les 8 et 9 octobre au Palais des congrès de Montréal.

Montreal Vegan Festival
Photograph: Courtesy of Montreal Vegan Festival

Quelles autres options végétaliennes y a-t-il à Montréal ?

De l'un des meilleurs hamburgers à base de plantes de la ville à la vaste sélection de plats végétaliens offerts au Time Out Market Montréal au Centre Eaton (à quelques pas du Palais des congrès de Montréal), Montréal compte certains des meilleurs restaurants du monde, avec de nombreuses options végétaliennes, surtout au centre-ville.

Bvrger
Photograph: JF Galipeau | Bvrger

Quelles sont certaines des options végétaliennes au Time Out Market Montréal ?

Voici quelques-unes des options végétaliennes offertes au Marché Time Out Montréal, où les meilleurs restaurants et chefs de la ville sont réunis sous un même toit :

Mezzmiz, Time Out Market Montréal
Photograph: Courtesy Mezzmiz | Time Out Market Montréal

Mezzmiz
Houmous classique
Muhammara
Salade de taboulé
Salade de Fattoush
Falafels
Ragoût de lentilles à la grenade

Le Taj
Chana masala

Paul Toussaint
Courge rôtie, sauce coco

Le Red Tiger
Salade de papaye
Boule de nouilles (sans œuf ni sauce)

Burger T !
Hamburger Végétarien Signé Toqué! et le Végé Burger régulier (sans fromage)

Il Miglio
Gnocchi tomate basilic (sans fromage)
Linguini, pesto (sans crevettes)
Note : Le pesto est végétalien

Tunnel Espresso
Toutes les boissons sont disponibles avec du lait végétalien (y compris le chocolat chaud)
Beignet à l'érable
Muffin aux carottes

Pour plus d'informations sur la programmation du Festival végane de Montréal, cliquez ici.

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