[image]
[title]Evde et ziyafeti
Yeni yılı büyük bir çoğunluk evlerde karşılayacak. Geri sayım sırasında leziz yemeklerden mahrum kalmak istemeyenlere ise tavsiyemiz paket servis hizmetlerinden yararlanmaları. Et yemeyi sevenlerin daha önce adını muhtemelen duyduğu Beeves Grill & Braserrie eve servis yapacak mekanlardan biri. Beeves’in şef Sidar Budak imzalı yeni yıl menüsünde döküm ızgaralarda mühürlenip fırında hafif çektirilerek pişirilen marinasyonlu dana bonfile, sekiz saat boyunca pişirilmiş asado dana kaburga, marinasyonlu kuzu kol, yılbaşı masalarının simgesi hindi, ilikli kemik suyu ile yapılmış iç pilav gibi lezzetler var. Tulum peynirli ve meyveli salata, ekşi mayalı ekmekler eşliğinde pancar humuslu başlangıç, şarküteri tabağı, pestolu humus, mütebbel, kuru cacık, köpoğlu, muhammara gibi seçenekleri de sipariş edebilirsiniz. Tatlı olarak ise bal kabaklı cheesecake ya da vanilya ve böğürtlen soslu apple strudel tercih etmeniz mümkün.
Sipariş için: etineniyisi.com
İkram paketlerine göz atın
Türkiye ve dünya mutfağını harmanlayan Concept Team ekibi, evlerdeki yılbaşı toplanmaları için farklı ikramlardan oluşan paketler hazırladı. Geleneksel hindi ya da bütün roastbeef sipariş edebilir veya finger food parti paketini deneyebilirsiniz. Sıcak ya da soğuk atıştırmalıklara misafirlerinizin bayılacağına eminiz. Dileyenler tüm ikram ve servisin Concept Team ekibi tarafından organize edileceği catering hizmetinden de faydalanabilir. Siparişlerinizi en az 72 saat önceden iletmeniz gerektiğini de not düşelim.
www.conceptteam.org, sipariş için: (0212) 270 64 54 veya info@conceptteam.org
Hediye alışverişine alternatif
Her sene gerçekleşen Zorlu Yeni Yıl Köyü es vermiyor. 31 Aralık’a kadar Zorlu Center’da olacak Zorlu Yeni Yıl Köyü kapsamında pek çok markanın göz alıcı tasarımlarını açık havada keşfetme şansına sahipsiniz. Zorlu Center’ın meydan katındaki etkinlikte yer alan ürünler takılardan çantalara, şapkalardan dekoratif eşyalara ve amigurumi bebeklere uzanıyor.
Yılbaşı sofralarının püf noktaları
Yeni yıl sofranızı bizzat hazırlamak istiyorsanız, MSA’nın Aralık ayı boyunca gerçekleştirdiği atölyelere katılın. Mezelerden vegan yeni yıl menülerine, çikolatadan yılbaşı pastasına kadar farklı konulara odaklanan pek çok atölye sizi bekliyor. Örneğin; Yılbaşı Menüsü atölyesi 27 ve 30 Aralık’ta, meze atölyesi ise 25 ve 28 Aralık’ta gerçekleşecek. Bu atölyeler sayesinde misafirlerinizin bayılacağı yemekler hazırlamanız işten bile değil.
Evde saray ortamı
Evinizde sarayları aratmayacak bir sofra kurmak istiyorsanız, Çırağan Palace Shop web sitesine tıklamanız yeterli. Çırağan Sarayı’nın bu yepyeni bir hizmeti sayesinde saray lezzetleri istediğiniz adrese gönderiliyor. Peki, ne sipariş edeceksiniz? İnci çeşnili kaz ciğeri terrine, somon havyarı ile sunulan karides kokteyl, dışı çıtır çıtır içi yumuşak enfes iç pilav, kızarmış kestane, karamelize kış sebzeleri ile sunulan kızarmış Kandıra hindisi, fırınlanmış patateslerle servis edilen beef Wellington, kestaneli ‘yule log’ kütük pastası, çikolatalı baklava ve daha fazlası var seçenekleriniz arasında. Minimum altı kişilik eve servis yılbaşı menüsü 4.800 TL. Ekleme olması durumunda kişi başı 500 TL daha ödüyorsunuz. Hindilerin ise 4 kilogramı 680 TL, 6 kilogramı 950 TL. Çırağan Sarayı’nda konaklamayı tercih edenler de odaya özel servis edilecek yılbaşı kutlama menüsünü tadabilirler. Bu kutlamanın fiyatı 3.550 TL. Lüks odalarda konaklama seçenekleri ve birçok özel deneyimle birleşen yılbaşı konaklama paketi aklınızda olsun.
ciraganpalaceshop.com, yılbaşı konaklama paketleri hakkında bilgi almak için: (0212) 326 45 00’ı arayın veya veya reservationoffice.ciraganpalace@kempinski.com adresine e-posta gönderin.
Ortam değişikliği
Ev ortamından bunalanlar yılbaşı akşamında hijyen önlemlerinin üst seviyede olduğu Fairmont Quasar Istanbul’u tercih edebilir. Fairmont çatısı altındaki Boğaz manzaralı Asya restoranı Ukiyo’da canlı müzik eşliğinde nefis bir yılbaşı yemeği sunulacak. Kuşkonmaz ve bezelyeli çıtır pirinç yufkası ile başlayan menü, karabuğday kaplı çıtır karides ile devam edecek. Buharda deniz levreği, kan portakal sorbe ve tavada kızartılmış dana bonfilenin tadımından sonra ise çikolata küresinde çarkıfelek kremalı ve muzlu mus ve zencefilli kek servis edilecek. Ukiyo’da yılbaşı yemeği, konaklama ve yeni yılın ilk brunch’ını da içeren paketler dahilinde sunuluyor.
fairmont.com/İstanbul