[title]
Bomonti'deki Casa Cooklife, Cooklife Magazine ekseninde şekillenen kreatif ve çok yönlü bir alan. Müdavimleri için vazgeçilmez bir buluşma mekanı olan Casa Cooklife, her şeyden önce yalın ve ferah atmosferiyle dikkat çekiyor. Bu anlamda mekanı Japon öğretileri Wa, Kei, Sei ve Jaku’nun (uyum, saygı, saflık ve huzur) çağdaş bir yorumu olarak tanımlamak mümkün.
Mevsimden mevsime güncellenen menü, 2024 yazına uyum sağladı bile. Casa Cooklife Head Chef’i Kubilay Altınay ve ekibinin hazırladığı yaz menüsü, fermentasyondan yararlanarak modern ve Uzak Doğu tekniklerini bir araya getiriyor ve yeni tatlar sunuyor. Burada her ne tadarsanız tadın, lezzet ve sunum açısından özenli bir servis ve akılda kalıcı bir deneyim sizi bekliyor. Casa Cooklife, aynı zamanda çok yönlü bir kahve platformu. Tokyo, Kopenhag, Berlin, Londra ve İstanbul’daki farklı kavurucuları keşfederek oluşturdukları ve ‘yavaş kahve demleme yöntemi’ Kinto ile demledikleri kahveleri mutlaka denemelisiniz. Mekanda bulacaklarınız bunlarla da sınırlı değil. Nitelikli gıda koleksiyonu Cooklife Garden ürünlerini, Cooklife stiline yakın ürünlerle oluşturulan kürasyonları, Kita Living tasarımlarını pop-up sergileme ünitelerinde keşfedebilirsiniz.