Etiler’in kalbindeki Chin Chin, Pan-Asya mutfağını modern ve rafine dokunuşlarla yorumlayan bir gastronomi adresi. Haftanın her günü 18.00 itibarıyla müşterilerini ağırlamaya başlayan restoran, kısa sürede Pan-Asya mutfağı sevenlerin favorileri arasına girdi. Mekanın dekorasyonu da mutfağı kadar iddialı; loş ışıklandırma, doğal tonlar ve modern detaylarla daha ilk adımdan ilgi çeken bir ambiyans yaratılmış.
Menünün yıldızları arasında közde islenerek servis edilen kushiyaki octopus, taptaze sashimi seçenekleri ve incecik hamurlu, rengarenk dim sum tabakları var. Kokteyl seviyorsanız vanilya yuzu gibi imza kokteyller doğal aroması ve masaya gelir gelmez etrafa yaydığı kokusuyla deneyiminizi tamamlar nitelikte. Ayrıca viski bazlı kokteylleri de denemeye değer. Barmenle konuşarak damak zevkinize uygun bir kokteyl oluşturmanız mümkün. Mekan tatlı konusunda jiggly panna cotta’sıyla meşhur olsa da süt reçelli çilekli kek, yumuşacık dokusu ve inceltilmiş sosuyla en az panna cotta kadar akılda kalıcı.
Menüde sushi severler için geniş bir seçenek yelpazesi de sunuluyor. Trüflü somonlu veya havyarlı özel suşilerden klasik salmon, tuna akami ve eel suşiye kadar birçok alternatif arasından seçiminizi yapabilirsiniz. Ayrıca Asya mutfağının vazgeçilmezi ramen çeşitleri ve miso çorbalar da menünün öne çıkanlarından. Geniş şarap kavı ve alkolsüz kokteyl seçenekleriyle farklı tercihlere hitap etmesi de Chin Chin’i daha kapsayıcı bir mekan haline getiriyor. Kısacası Chin Chin, hem özgün hem de tanıdık tatlar arayan herkes için Etiler’de harika bir buluşma noktası.