[title]
Etiler’de lezzet tutkunlarını ağırlayan La Scarpetta açıldığı günden beri misafirlerine muhteşem bir İtalyan mutfağı deneyimi yaşatıyor. İsmini ‘tabağın dibinde kalan yemeğin suyunu sıyırmak için kullanılan lokma’ anlamına gelen İtalyanca ‘la scarpetta’ kelimesinden alan mekan, sadece akşam yemeklerinde değil, öğlen yemeklerinde de İtalyan mutfağı tutkunlarının ilk tercihlerinden biri. La Scarpetta’nın pizzaların lezzet sırlarından biri ise konserve, kurutulmuş ya da dondurulmuş malzemelerin mutfağa girmemesi. Pizzalar ve diğer İtalyan yemekleri daima mevsimlik ürünlerle hazırlanıyor. Mekanın en dikkat çekici noktalarından birine konuşlanmış odun fırınında pişiyor tüm pizzalar. La Scarpetta isimli pizza menünün yıldızlarından biri; içinde dana carpaccio, stracciatella peyniri, taze trüf, trüflü zeytinyağı, mozzarella ve domates sos var. Ossobuco, kuşkonmaz, mozzarella ve domates sosla hazırlanan verdure e ossobuco ve ricotta & grana padano, mantar, konfi sarımsak, biberiye ve trüf püresi içeren formaggi all’aglio ise diğer favorilerimiz. Son derece geniş olan menüde daha pek çok salat ve ana yemek seçeneği de bulunuyor. Mekanda iş yemekleri ve toplantılar için izole masa seçenekleri de mevcut. Etiler’de gözlerden uzak bir arka bahçede, birbirinden leziz pizzalar tatma fikri sizi heyecanlandırıyorsa, La Scarpetta’ya mutlaka yolunuzu düşürün.