Pastacılık ondan sorulur

Pastacılık sırf damaklara değil, göze de hitap eden bir alan. Bu sanatı en iyi icra edenlerden biri de tüm dünyada tanınan şef Nicolas Lambert. Kendisi Mayıs ayında dört günlüğünde İstanbul’da olacak ve Boğaz manzarasına karşı Four Seasons Hotel Bosphorus’ta sanatını konuşturacak.

Fransa’nın Epinal kasabasında pastacılıkla iç içe bir çocukluk geçiren, dünyanın en saygın mutfaklarında görev alan Lambert, Four Seasons Hotel Bosphorus Executive Chef’i Görkem Özkan ve Executive Pastry Chef’i Yalçın Köse ile bir araya gelerek nefis lezzetler hazırlayacak. 8 Mayıs’ta otel misafirleriyle birlikte tatlı yapma atölyeleri gerçekleştirecek olan Lambert, 10 Mayıs’ta ise otelin çay saati etkinliği kapsamında muazzam lezzetlerini sunacak. Etkinliği kaçırırsanız üzülmeyin, Lambert’in lezzetleri sezon boyunca çay saatinde sunulmaya devam edecek.

Kariyeri boyunca Paris’te Plaza Athénée ve Christophe Michalak gibi prestijli mutfaklarda çalışan Lambert, Four Seasons Hotel Hong Kong’un Michelin yıldızlı restoranı Caprice’te pasta şefi olarak büyük bir başarıya imza atmış, otelde bulunduğu süre boyunca restoran üç Michelin yıldızı kazanmıştı.

Four Seasons Hotel Bosphorus’un ‘Ode to Bosphorus’ serisi kapsamında İstanbul’a gelen Lambert’in lezzetlerini tatmak için (0212) 381 40 00’ı arayarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.