Peggy

Bir kahvaltı ve brunch mekanı olan Peggy, Asya yakasının dingin semtlerinden Fenerbahçe’de, minimal ve işlevsel bir dekorasyonla karşımıza çıktı. Tüm gün kahvaltı servis eden, salata ve smoothie bowl seçenekleriyle de akşama uzanan bir lezzet deneyimi sunan mekanda bakery ve ekmek üstü çeşitlerinin yanı sıra kruvasanlar da büyük ilgi görüyor. İçecek olarak ise espresso bazlı kahveler, milkshake, Kyoto tipi cold brew ve şekersiz ev yapımı soğuk çaylar misafirlerin favorileri arasında.

İçeceğin yanında Peggy’ye özel ne yiyebilirim derseniz, tavsiyemiz Peggy tart. Banana bread ve veggie bowl da menünün mutlaka denemeniz gereken diğer başrol oyuncularından. Kendinizi çok aç hissettiğiniz bir anda yolunuz buraya düşerse hiç tereddüt etmeden Frankfurter kruvasan sipariş edebilir ve lezzete doyabilirsiniz.

Mimar Elif Ünsal’ın tasarladığı bu samimi kafenin atmosferi, ahşabın doğal görünümünü tamamlayan yemyeşil bitkiler sayesinde sıcacık bir hale bürünmüş. Minimalist yaklaşım, mekanın sade ve ferah bir his uyandırmasına katkı sağlarken aynı zamanda işlevselliği ön planda tutmaya da yardımcı oluyor.

Peggy’nin hikayesini başlatan kişi ise oyuncu ve girişimci Canberk Kadıçeşme. Önce çeşitli kafelerde çalışan, sonra da kariyerine barista olarak devam eden Kadıçeşme, zaman içinde kendi mekanının konseptini oluşturmuş. Bu sürecin sonunda da arkadaşı ve ortağı Sertaç Özdar ile Peggy’yi kurarak hayallerini gerçeğe dönüştürmüş.