Snug

Moda’nın en yenilerinden Snug, 2024’ün ilk günü kapılarını açtı. Kahvaltıya özel ilginiz varsa Snug’ı mutlaka gidilecek yerler listenize not etmelisiniz çünkü buranın konsepti, gün boyu kahvaltı. Mekanın amacı, misafirlerine sıradan kahvaltıların ötesinde leziz, farklı ve tabii ki fazlasıyla doyurucu bir deneyim sunmak. Mutfaktan çıkan tüm tabaklar Snug şefleri tarafından buraya özel reçetelerle hazırlanıyor. Salçalı soğanlı kavrulmuş anne patatesi ve yumurtanın çeşitli halleriyle özlediğinin anne kahvaltılarını Snug’da bulabilirsiniz. İddialı oldukları Berlin usulü egg sando seçenekleriyse hem göze hem de mideye hitap ediyor. Sando çeşitlerinin yanı sıra Snug scramble ve mom’s plate mekanın en çok tercih edilen lezzetleri. Vejetaryenler için sando çeşitleri, etnic snug, mash&smash isimli tabaklar, glutensiz beslenmeyi tercih edenler için ise glutensiz cookie ve glutensiz tiramisu menüde yerini alıyor.

Snug’ın mutfağından çıkan ürünlerin lezzetinde malzeme seçiminin büyük rolü var. ⁠Sosis, sucuk, bacon, hindi füme gibi şarküteri ürünlerini kasaplarına kendi reçeteleriyle özel olarak yaptırıyorlar. Meyve ve sebzeler ise günlük olarak halden geliyor.

Mekanın arkasında ise Şef Orhan Can Yumrutepe önderliğindeki mutfak ekibi ve Kaen Sushi, Hangry21 gibi markalara imza atmış kurucu ortaklardan Samet Korkmaz ve uzun süredir yiyecek-içecek sektöründeki firmalarına danışmanlık ve sosyal medya hizmeti veren Overthinker Digital’ın sahibi Yusuf Sezgin Karahasan var. Dekorasyonda sarı ve kahve tonları gibi sade ve yumuşak renkler kullanarak sakin bir atmosfer sunan Snug’ı süsleyen bambular, mekana bohem bir hava katıyor. Dış alanda ise keyifle vakit geçirebileceğiniz bir yaz bahçesi var. Snug, pazartesi günleri hariç 09.00-21.00 arasında açık.