[title]
Visorante, İstanbul’un iddialı İtalyan restoranlarından biri. Ortaköy Crowne Plaza Otel’in terasında yer alan Visorante, hem atmosferiyle hem de menüsüyle İtalyan rüzgarı estiriyor. Boğaz manzarasına karşı leziz İtalyan yemeklerinin tadını çıkarmak isteyenleri bekleyen Visorante, zengin bir menüye sahip. Visorante’nin menüsünde İtalyan mutfağının olmazsa olmazı kekik, fesleğen, maydanoz gibi aromatik otlarla hazırlanan ev yapımı makarnalar, hamur işleri, pizza çeşitleri, etli ve deniz mahsullü yemekler, özel soslar, aromatik zeytinyağlılar yer alıyor.
İştah açıcı antipastolar arasında burrata, dana carpaccio, stracciatella peynirli domatesli bruschetta ve İtalyan usulü ördek prosciutto öne çıkıyor. Açık mutfak konseptiyle hizmet veren Visorante’de pizzalar odun fırınında pişiyor. Margherita, funghi, panuozzo, bistecca con asparagi, alla diavola, formaggio, vegetarian ve bresaola gibi pizzalar, İtalya’dan özel olarak getirilen peynir ve et çeşitleriyle hazırlanıyor ve sıcacık servis ediliyor. El yapımı makarnalar arasından linguine pacino, deniz mahsullü pappardelle, mantarlı agnolotti mutlaka denenmeli. Ana yemek olarak ise limoncello soslu kaya levreği, ağır ateşte pişirilmiş osso buco, sırlanmış dana bonfile ve ördek prosciutto öne çıkıyor.
Yemek sonrası İtalyan kahvesi eşliğinde ricotta ve mascarpone peynirleriyle hazırlanan cannoli, tiramisu ve orman meyveli pavlova gibi İtalyan tatlılarını tadabilirsiniz. Visorante’nin Boğaz manzaralı barında Ponte, Sorso, Mono Lisa, Santa Maria, Amalfi Coast ve Amore gibi imza kokteylleri de deneyebilirsiniz.
Restoranın dekorasyonunda ince bir mimari zevk hakim. Yeşil, sarı ve turuncu renklerin hakim olduğu canlı ve sıcak atmosfer, duvarlardaki İtalyan heykeltıraş figürlerini yansıtan çini desenlerle tamamlanıyor. Bar kısmında bulunan çeşme detayı Roma’nın meşhur Trevi Çeşmesi’ne atıfta bulunuyor. İtalya’dan özel getirilen servis tabakları ve özel nakış işlemeli masa örtüleri, dekorasyonun konseptini tamamlıyor.
Rezervasyonla gidebileceğiniz Visorante, her gün 12.00-01.00 arasında açık. Visorante’yi yıl dönümleri, doğum günleri gibi özel akşam yemeklerinizde, davetlerinizde, iş yemeklerinde ve arkadaş buluşmalarında tercih edebilirsiniz.