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La Poutine Week revient au centre-ville avec 6 nouvelles poutines de haut niveau

Encore plus saucée que jamais, ne manquez pas l'expérience ultime de la poutine et des plats de haut niveau au Time Out Market Montréal.

Laura Osborne
Écrit par
Laura Osborne
Editor, Time Out Canada
Campo
Photograph: Poutine Pimento | Campo
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C'est peut-être la meilleure semaine de l'année.

De Madonna à tout le monde à Montréal, la savoureuse (lisez : addictive) combinaison de frites, de fromage en grains et de sauce est l'un des plats bon marché et emblématiques les plus appréciés de la ville. Et juste quand on pensait que la poutine ne pouvait pas être améliorée, voici La Poutine Week.

Débutant au début de février, des restaurants à travers la province (et le pays !) proposeront leur propre version de la poutine et les résultats sont savoureux.

Rendez-vous au Time Out Market Montréal pour découvrir 6 nouvelles variantes de haut niveau du plat classique du Québec. Assurez-vous de tout accompagner d'une bière, d'un verre de vin ou d'une boisson du tout nouveau menu de cocktails.

Découvrez tous les détails appétissants ici :

Poutine General Yen : Chanthy Yen

Chanthy Yen
Photograph: Poutine General Yen | Chanthy Yen

Du poulet croustillant enrobé de sauce General Tao sur des frites, de fromage en grains et de sauce maison ? On ne peut jamais en avoir assez.

Poutine America : Americas BBQ

Americas BBQ
Photograph: Poutine America | Americas BBQ

Plongez dans des pommes de terre écrasées, du fromage en grains et des oignons grillés nappés de sauce au smoked gravy et de côtes de porc BBQ effilochées. Conseil de Time Out : Poussez le plaisir et ajoutez du brisket.

Poutine des Caraïbes : Paul Toussaint

Paul Toussaint
Photograph: Caribbean poutine | Paul Toussaint

Pimentez votre vie avec des pommes de terre frites, des bananes plantains sucrées et du fromage en grains nappés de sauce épicée des Caraïbes et garnis de pikliz. Ajoutez du griot (porc assaisonné haïtien) ou du poulet jerk par-dessus pour une combinaison gagnante.

Poutine Pimento : Campo

Campo
Photograph: Poutine Pimento | Campo

On ne peut s'empêcher de penser au poulet portugais croustillant posé sur un lit de poivrons rôtis et d'oignons rouges, de fromage en grains, de fromage São Jorge et de frites arrosées de sauce Piri Campo et de sauce maison pour poutine.

Poutine ibérique : Ibéricos

Ibéricos
Photograph: Iberian Poutine | Ibéricos

Indulgez-vous avec une poutine à la sauce ibérique grâce à cette combinaison de frites parfaitement croustillantes, de fromage Manchego fondu, de jambon ibérique et de sauce.

Le Gros Tony : Bossa

Bossa
Photograph: Le Gros Tony | Bossa

Les frites au parmesan deviennent grandioses avec une sauce à la saucisse savoureuse et une relish de piments bananes qui fait claquer les lèvres.

Quand a lieu La Poutine Week ?

La Poutine Week se déroule du 1er au 7 février 2024.

Comment voter pour ma poutine préférée ?

Voter pour votre poutine préférée est très facile. Allez sur lapoutineweek.com, créez un compte lié à votre Gmail ou Facebook et votez !

Cliquez ici pour plus d'informations sur le Time Out Market Montréal et La Poutine Week.

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