Monde icon-chevron-right Montréal icon-chevron-right Les meilleurs brunchs arrosés de Montréal pour commencer le weekend du bon pied

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Foiegwa
Photograph: Foiegwa

Les meilleurs brunchs arrosés de Montréal pour commencer le weekend du bon pied

Vous n’aurez pas que l’eau à la bouche avec notre liste des meilleurs brunchs arrosés à déguster entre amis à Montréal

Par Isa Tousignant et Aycha Fleury
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Si les fins de semaine sont synonymes de brunch et que votre brunch, comme par hasard, a lieu dans une ville qui a le penchant pour la bouteille, pourquoi ne pas en profiter pour vous remplir la panse avec les meilleurs brunchs bien arrosés de Montréal ? Après toutes vos soirées échappées dans les meilleurs bars et les meilleures boîtes de nuit de Montréal, vous aurez sans nul doute besoin d’un brunch pour accompagner vos Tums. La bonne nouvelle, c’est que nous avons notre propre expérience des lendemains de veille pas propres et nous avons pour vous la liste des meilleurs endroits pour aller éponger vos regrets. On parle ici de découvrir les meilleurs déjeuners de Montréal dans 11 restaurants dont les menus bouffe et alcool justifient pleinement que vous quittiez votre lit. Matin difficile ? Remettez votre journée sur le droit chemin avec un déjeuner de roi et quelques verres avant de vous lancer dans notre list de quoi faire à Montréal ce weekend.

RECOMMANDÉ : Le guide complet des meilleurs brunchs de Montréal

Où trouver les meilleurs brunchs arrosés de Montréal

Foiegwa
Photograph: Foiegwa

1. Foiegwa

Quand on demande aux chefs montréalais où ils mangent quand ce n’est pas chez eux, 90 % répondent le Foiegwa, une icône de la Petite-Bourgogne. C’est parce qu’elle abrite une nourriture riche, indulgente, réconfortante, créative et nonchalante à la fois (et aussi l’un des meilleurs burgers de Montréal). Le brunch du week-end est composé de cocktails matinaux spécialement conçus (pour un mélange de crème glacée, de café et d’autres liqueurs, commandez un Afoiegwato) qui accompagnent des plats comme le poulet et les gaufres, de délicieux œufs bénédictins et des omelettes fantaisistes (dont une au confit de canard). Bon matin !

Brasserie Harricana
Photograph: Brasserie Harricana / @bharricana

2. Brasserie Harricana

Dirigez-vous vers le Mile Ex pour cette microbrasserie, où l’ambiance de fête nocturne fait place à une expérience ensoleillée et réconfortante les matins de fin de semaine. Les sièges en cuir de couleur pêche et le plafond suspendu en bois blond créent un environnement calme pour panser votre âme douloureuse. Soignez votre gueule de bois avec une de leurs bières sûres légères ou un cocktail maison, accompagné d’une immense assiette de meat’n’eggs choisie dans le buffet du brunch. Les sélections changent constamment, au rythme des saisons (ne manquez surtout pas le temps des sucres pour une expérience spéciale de l’érable).

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Parliament Pub & Parlour
Photograph: Parliament Pub & Parlour / @parliamentmtl

3. Parliament Pub & Parlour

Ce bar du Vieux-Montréal a une véritable allure de pub britannique, avec ses plafonds bas et ses murs de pierre, sauf que c’est aussi le plus chic d’entre tous. Tout est habillé de gris foncé, avec un éclairage d’ambiance et des finitions en laiton brillant. La nourriture est élégante et les cocktails ont un goût aussi étonnant que leur apparence (on comprend pourquoi : cet endroit a été ouvert par les propriétaires de Coldroom, l’un des meilleurs speakeasys de Montréal). Commandez le ‘Gramworthy buttery, un gravlax de sashimi épais servi avec des blinis au levain, un suprême d’agrumes et des lamelles de carottes marinées. À prendre de préférence avec un beignet au sucre. Parce bon, pourquoi pas ?

Restaurant Mesón
Photograph: Restaurant Mesón / @restomeson

4. Mesón

D’influence espagnole, ce restaurent de Villeray est surtout connu comme un lieu de rencontre nocturne. Mais les vrais connaisseurs s’y rendent aussi pour le brunch. Partagez un pichet de sangria à l’ananas, accompagnée de patatas bravas crémeuses à l’ail et d’un œuf miroir, ou d’un cassoulet matinal avec du chorizo épicé, des haricots, des tomates et des œufs. Côté douceur, les crêpes fines et beurrées aux pommes caramélisées et au funky fromage Manchego sont un incontournable.

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Lawrence
Photograph: Dominique Lafond

5. Lawrence

Le menu brunch de ce lieu bien-aimé du Mile-End brille par son inspiration britannique avec des plats comme la saucisse et le rouleau impérial, les scones à la confiture, le bubble and squeak (une friture de chou et de pommes de terre qui fera oublier vos déboires de la nuit dernière) et le kedgeree (comme le riz frit, mais avec du poisson fumé, du curry, du citron et des œufs). Savourez-les avec un charmant cocktail subtil, sophistiqué et savoureux, comme le Dusty rose, un fin cocktail fleuri à base de gin.

 Restaurant Santa Barbara
Photograph: Restaurant Santa Barbara / @restaurantsantabarbara

6. Santa Barbara

Niché juste à l’ouest de la rue Saint-Denis à Villeray, le Santa Barbara n’est ni californien ni latin, comme son nom pourrait le laisser penser. Il porte en fait le patronyme de son saint patron, et c’est bien un petit restaurant de quartier saint qui propose des plats frais du marché, le tout infusé d’une philosophie portée sur le légume. Les cocktails à eux seuls valent le déplacement, avec un menu continuellement renouvelé qui propose une gamme toujours parfaite pour la journée, des concoctions à la fois curatives et ensoleillées. Et pour manger, le choix ne manque pas ! Allez y déguster une assiette d’œufs pochés sur des toasts accompagnées de la célèbre salade de chou frisé ou encore un banh mi matinal farci de poitrine de porc rôtie.

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Dandy
Photograph: Dandy / @dandymtl

7. Dandy

Ce magnifique espace du Vieux-Montréal illuminera votre âme juste par son style. Les banquettes en cuir beige crémeux demandent qu’on s’y glisse pour s’imprégner ensuite de toutes les formes semi-circulaires qui dansent sous nos yeux, des globes lumineux aux détails en fer noir. Commencez par un César court, corpulent et puissamment épicé pendant que vous réfléchissez à votre commande : essaierez-vous le fameux boudin noir fait maison, garni d’un œuf au plat et servi avec un chutney de carottes, ou la fameuse pile de crêpes à la ricotta ? Ou jetterez-vous votre dévolu sur un sandwich au poulet frit si immense que votre face au complet peut y disparaître ?

Les Fillettes
Photograph: Les Fillettes

8. Les Fillettes

Ce spot d’Outremont propose un menu de brunch conçu pour éteindre toute tentative de régime et de maîtrise de soi. Mais en même temps, quel meilleur moyen de commencer la journée que de déguster des œufs pochés et des côtes de bœuf tendres et savoureuses ? La priorité est donnée ici aux produits locaux et aux viandes. Leur plat de saucisses et d’œufs, par exemple, mélange le lapin, le porc et le canard. Et il vient avec une danoise aux prunes ! Ce restaurant est créatif et délicieux et a une ambiance française qui se marie à merveille avec un grand mimosa (et puis bon, pourquoi ne pas simplement commander une bouteille ?).

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Agrikol
Photograph: Darwin Doleyres Photography

9. Agrikol

Le menu haïtien de ce point chaud du village, propriété des membres d’Arcade Fire, impose de commencer tout déjeuner par un ti-punch. Les puristes peuvent choisir parmi une sélection alléchante de rhums haïtiens purs ou sur glace, ou demander un dark and stormy. Quant à la nourriture, la vedette est le hareng, soit dans un plat de spaghetti traditionnel des îles, soit dans la plus traditionnelle (et brunchante) chiquetaille de hareng, un hachisch fumé servi avec de l’avocat sur un pain plat. Et laissez-vous de la place pour un divin beignet aux bananes avec la sauce trempette au fruit de la passion.

Leméac
Photograph: Evelyne Pellerin

10. Leméac

Véritable pilier de la chic avenue Laurier Ouest, le Leméac est le genre d’endroit qu’il faut honorer en tintant des mimosas avant même de poser les fesses sur le siège. Choisissez une table près de la fenêtre avant ou sur la vaste terrasse en été et laissez-vous envelopper par la scène scintillante de cette rue chic de Montréal. Commandez une bonne bouteille de blanc et changez votre vie pour toujours avec le pain perdu, une œuvre d’art culinaire de six pouces de haut composée à moitié de pain perdu, à moitié de pudding au pain. Ho et sinon, le lox et les blinis du Leméac valent aussi le détour.

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Maman
Photograph: Bec Dickinson

11. Maman

Ce restaurant de la Petite-Bourgogne est imprégné de légèreté. Tout, de la décoration intérieure au menu, est vert, lumineux, frais et prêt à vous faire sentir mieux. Leur toast à l’avocat est le meilleur en ville, mais au cas où vous auriez peur d’être en trop bonne santé, pourquoi ne pas essayer leurs déjeuners sucrés, comme les biscuits s’mores approuvés par Oprah ? Les salades sont abondantes et à textures multiples, comme la Tawni, qui comprend tout : igname grillée au faro, feta aux herbes et plus encore. Pour les boissons, on ne peut pas dire non à un bellini au jus de pêche frais.

Où manger le matin à Montréal

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