Les meilleurs brunchs arrosés à Montréal

La terrasse la plus Instagrammable de Montréal est aussi l'un des nouveaux spots préférés de la ville pour le brunch du dimanche. Servant du poulet frit et des gaufres, des omelettes au homard et un pain de viande au bourbon-coke avec brioche, brie, oignons caramélisés, chou frisé crémeux, plaque de bacon, sauce au poivre noir, frites et œuf au plat (parce que pourquoi pas ?), Greenwood Summerhouse apporte Tulm au centre-ville de Montréal.

Le brunch du samedi avec l'animateur Paolo Perfeccion dans ce café-buvette de St Hubert est composé des blinis à la crème d'aneth et au gravlax, des gaufres au caramel chai, à la crème fouettée, aux noisettes caramélisées et aux fruits, et d'un fromage grillé où le porc rencontre un croque madame. Allez-y pour les crêpes et restez pour les mimosas et les cocktails spéciaux.

Dans la foulée des services du soir et du midi de ce restaurant italo-japonais situé à l'entrée sud du quartier chinois de Montréal, chef Chanthy Yen prépare maintenant un brunch Più Che Perfetto qui mélange les cuisines avec un service de boissons matinales. Ce brunch, qui a lieu de 10 h à 15 h les samedis et dimanches, prouve qu'il n'est jamais trop tôt pour manger des pâtes ou une pizza avec un brunch de cocktails.

Changez votre menu habituel de brunch dans ce lieu péruvien qui sert des mimosas à volonté, un buger pescador (petit pain brioché, mahi mahi frit au panko, salsa criolla avec radis, œuf de canard miroir, aïoli à la coriandre, yaourt au jalapeno et chips de plantain) et la dorada (pensez au pain perdu garni de ricotta à la vanille, yaourt à la lucuma, fraises, mûres et noix de pécan recouverts dans le sirop d'érable).

Situé en plein coeur du Vieux-Montréal, le Pub Wolf and Workman n’offre pas uniquement de gourmands plats qui ont tout pour vous remettre sur pied suite à une grosse soirée, mais tous les weekends, c’est mimosa à volonté pour 35$. Œuf écossais, omelette aux champignons, pancake aux bleuets et bacon, ou encore le traditionnel déjeuner complet à l’anglaise. Serveur, une autre tournée de mimosas s’il vous plait !

Mimosas à volonté c’est bien, mimosas, bières et cidres à volonté c’est encore mieux, mimosas, bières, cidres et menu nourriture à volonté, c’est juste incroyable ! Pour 35$ sur réservation (40$ sans réservation), ça se passe à la microbrasserie Le Saint-Houblon, qui compte maintenant 4 succursales, dont deux à Montréal. Parmi les options à volonté, on retrouve des œufs brouillés au fromage, du bacon, des pogos de saucisse à la bière, des viennoiseries et petits fruits, des okonomiyaki, des fèves à la tomate et encore plus.

D’influence espagnole, ce restaurent de Villeray est surtout connu comme un lieu de rencontre nocturne. Mais les vrais connaisseurs s’y rendent aussi pour le brunch. Partagez un pichet de sangria à l’ananas, accompagnée de patatas bravas crémeuses à l’ail et d’un œuf miroir, ou d’un cassoulet matinal avec du chorizo épicé, des haricots, des tomates et des œufs. Côté douceur, les crêpes fines et beurrées aux pommes caramélisées et au funky fromage Manchego sont un incontournable.

Quand on demande aux chefs montréalais où ils mangent quand ce n’est pas chez eux, 90 % répondent le Foiegwa, une icône de la Petite-Bourgogne. C’est parce qu’elle abrite une nourriture riche, indulgente, réconfortante, créative et nonchalante à la fois (et aussi l’un des meilleurs burgers de Montréal). Le brunch du week-end est composé de cocktails matinaux spécialement conçus (pour un mélange de crème glacée, de café et d’autres liqueurs, commandez un Afoiegwato) qui accompagnent des plats comme le poulet et les gaufres, de délicieux œufs bénédictins et des omelettes fantaisistes (dont une au confit de canard). Bon matin !

Les influences britanniques de cet endroit bien-aimé du Mile End transparaissent clairement dans le menu, avec des plats comme le rouleau de saucisses et d'oeufs, les scones à la confiture, une variété de sandwichs délicieusement bons et une gamme de spécialités en rotation et de créations mensuelles. Savourez-les avec un Dusty Rose, un cocktail au gin charmant et floral, ou avec l'un des autres cocktails tout aussi subtils, sophistiqués et savoureux.

Niché juste à l’ouest de la rue Saint-Denis à Villeray, le Santa Barbara n’est ni californien ni latin, comme son nom pourrait le laisser penser. Il porte en fait le patronyme de son saint patron, et c’est bien un petit restaurant de quartier saint qui propose des plats frais du marché, le tout infusé d’une philosophie portée sur le légume. Les cocktails à eux seuls valent le déplacement, avec un menu continuellement renouvelé qui propose une gamme toujours parfaite pour la journée, des concoctions à la fois curatives et ensoleillées. Et pour manger, le choix ne manque pas ! Allez y déguster une assiette d’œufs pochés sur des toasts accompagnées de la célèbre salade de chou frisé ou encore un banh mi matinal farci de poitrine de porc rôtie.

Ce magnifique espace du Vieux-Montréal illuminera votre âme juste par son style. Les banquettes en cuir beige crémeux demandent qu’on s’y glisse pour s’imprégner ensuite de toutes les formes semi-circulaires qui dansent sous nos yeux, des globes lumineux aux détails en fer noir. Commencez par un César court, corpulent et puissamment épicé pendant que vous réfléchissez à votre commande : essaierez-vous le fameux boudin noir fait maison, garni d’un œuf au plat et servi avec un chutney de carottes, ou la fameuse pile de crêpes à la ricotta ? Ou jetterez-vous votre dévolu sur un sandwich au poulet frit si immense que votre face au complet peut y disparaître ?

Véritable pilier de la chic avenue Laurier Ouest, le Leméac est le genre d’endroit qu’il faut honorer en tintant des mimosas avant même de poser les fesses sur le siège. Choisissez une table près de la fenêtre avant ou sur la vaste terrasse en été et laissez-vous envelopper par la scène scintillante de cette rue chic de Montréal. Commandez une bonne bouteille de blanc et changez votre vie pour toujours avec le pain perdu, une œuvre d’art culinaire de six pouces de haut composée à moitié de pain perdu, à moitié de pudding au pain. Ho et sinon, le lox et les blinis du Leméac valent aussi le détour.

Ce restaurant de la Petite-Bourgogne est imprégné de légèreté. Tout, de la décoration intérieure au menu, est vert, lumineux, frais et prêt à vous faire sentir mieux. Leur toast à l’avocat est le meilleur en ville, mais au cas où vous auriez peur d’être en trop bonne santé, pourquoi ne pas essayer leurs déjeuners sucrés, comme les biscuits s’mores approuvés par Oprah ? Les salades sont abondantes et à textures multiples, comme la Tawni, qui comprend tout : igname grillée au faro, feta aux herbes et plus encore. Pour les boissons, on ne peut pas dire non à un bellini au jus de pêche frais.

Si vous êtes à la recherche d’un endroit où boire des mimosas à volonté sous le son d’un DJ en pleine action, forte chance que vos souhaits soient réalisés au Jacopo. Par contre, notez bien la seule date du mois au calendrier où le tout sera possible, puisque vous aurez compris : ça n’arrive qu’une fois par mois. Un brunch à l’italienne avec bellini et mimosa à volonté pour 30$... Difficile de résister.

Cette liste des meilleurs brunchs de Montréal vous aidera à trouver les repas les plus savoureux, sucrés ou enivrants, et les cures d’ivrognes de nos fins de semaine.

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Que ça soit pour bien commencer la journée ou pour se remettre d'hier soir, allez aux meilleurs restaurants pour le déjeuner à Montréal.

Que ça soit pour le déjeuner, le brunch ou le diner, les meilleures crêpes de Montréal sont tout simplement délicieuses.