เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่สถานการณ์เปลี่ยนแปลงบ่อย ข้อมูลบางอย่างอาจคลาดเคลื่อน รบกวนเช็คกับทางสถานที่อีกครั้งหนึ่ง

Karo Coffee Roasters
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok

รวม 10 คาเฟ่ในกรุงเทพฯ สำหรับคอกาแฟตัวจริง

มากกว่าการดื่มคือการได้เรียนรู้วัฒนธรรมกาแฟจากคนทำกาแฟ

โดย Kenika Ruaytanapanich
Advertising

เราอยากชวนคอกาแฟทุกคนหรือคนที่อยากทำความรู้จักวัฒนธรรมกาแฟที่อยู่เบื้องหลังกลิ่นหอมๆ และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มชนิดนี้ ให้ลองไปนั่งดื่มกาแฟดีๆ สักแก้ว ในร้านที่เราเลือกมาแนะนำ แน่นอนว่าไม่ใช่แค่รสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบรรยากาศร้านที่พร้อมพาเราดื่มด่ำไปกับรสชาติเครื่องดื่มที่ชวนหลงใหลนี้ด้วย

มาลองนั่งดื่มกาแฟแบบไม่ฉาบฉวย ค่อยๆ ใช้เวลาสัมผัสและเรียนรู้รสชาติที่ไหลผ่านปลายลิ้น แล้วเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมๆ จากเมล็ดกาแฟที่ถูกกลั่นกรองจนเป็นเครื่องดื่มไปด้วยกัน

Sereechai Puttes

Blackhills bkk

Restaurants คาเฟ่ จตุจักร

ร้านกาแฟสโลวบาร์ที่เน้นความเรียบง่าย สามารถนั่งชิลหน้าเคาท์เตอร์บาร์แล้วชมบาริสต้าค่อยๆ ชงเครื่องดื่มให้เราได้อย่างใกล้ชิด เมนูของร้านมีคอนเซ็ปต์คือ back to basic เป็นเมนูกาแฟที่เรารู้จักกันดี มีเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น เมล็ดกาแฟมีให้เลือกจากทั้งในและต่างประเทศ สามารถเลือกวิธีชงได้ทั้งแบบดริป แอโรเพรส โมก้า หรือไซฟอน

Tanisorn Vongsoontorn

Labyrinth Cafe

Restaurants คาเฟ่ จุฬาฯ-สามย่าน

แล็บลิ้น คาเฟ่ เป็นร้านกาแฟแบบ slow bar ที่แฝงตัวอยู่ในอาร์ตสเปซ The Shophouse 1527 บรรยากาศร้านเหมาะกับการใช้เวลานั่งดื่มด่ำไปกับรสชาติกาแฟจากเมล็ดหลากหลายสายพันธุ์ที่เจ้าของร้านนำมาจากทั่วโลก เป็นอีกคาเฟ่ที่อยากแนะนำให้ลองแวะไปกันดู 

Advertising
Tanisorn Vongsoontorn

Pompano Roasted cafe

4 จาก 5 ดาว
Restaurants คาเฟ่ จตุจักร

คาเฟ่สไตล์วินเทจที่ดูราวกับเป็นโรงคั่วกาแฟในยุคก่อน ทว่านอกจากการตกแต่งที่ให้ความรู้สึกแฟนตาซีแล้ว เราก็ไม่อยากให้ทุกคนมองข้ามเรื่องรสชาติเครื่องดื่มเช่นกัน เพราะสิ่งที่ร้านต้องการนำเสนอมากที่สุดคือ รสชาติอันหลากหลายของเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์ ที่ร้านมีให้เลือกทั้งในและนอกประเทศ สับเปลี่ยนมาให้ลองกันเรื่อยๆ แถมขนมก็รสชาติถูกปากไม่เบาเลยเช่นกัน

Sarnies Bangkok Charoenkrung
Sarnies Bangkok Charoenkrung
Eattaku/Time Out Bangkok

Sarnies

5 จาก 5 ดาว
Restaurants คาเฟ่ เจริญกรุง

ร้านกาแฟดังจากสิงคโปร์ A Stimulant by Sarnies มาปักหลักอย่างเป็นทางการอยู่ที่เจริญกรุง บนพื้นที่อาคารพาณิชย์สองหลังอายุกว่าร้อยปี ร้าน ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเอง และมีเมล็ดกาแฟคั่วบดสูตรพิเศษที่ใช้เมล็ดกาแฟหลายชนิดขายด้วย แถมยังเคลมอีกว่าเป็นร้านแรกในประเทศไทยที่มีขาย Bulletproof Coffee ซึ่งเป็นกาแฟใส่เนยที่เป็นกาแฟจากสูตรการควบคุมอาหารแบบคีโตจีนิกอีกด้วย

Advertising
Tanisorn Vongsoontorn

Analox Film Cafe

Restaurants คาเฟ่ สีลม

คาเฟ่เครื่องดื่มพร้อมบริการรับล้างฟิล์ม เมนูเครื่องดื่มที่นี่มีความเท่เข้ากันกับร้านดี เมล็ดกาแฟของสั่งคั่วจากเชียงใหม่ มีกาแฟดริปผลัดเปลี่ยนมาให้ชิมกันเรื่อยๆ อีกเช่นกัน แถมกาแฟซิกเนเจอร์แต่ละเมนูก็มีเทคนิคน่าสนใจที่ต้องไปลองด้วยตัวเอง

OOOBkk
OOOBkk
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok

OOOBkk

4 จาก 5 ดาว
Restaurants คาเฟ่ วังทองหลาง

OOOBkk เสิร์ฟเอสเพรสโซจากเมล็ดกาแฟที่หลากหลาย โดยเมล็ดกาแฟนั้นทางร้านร่วมมือกับ Espressoman ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายอุปกรณ์ทำกาแฟและเมล็ดกาแฟ ออกแบบเบลนด์กาแฟ 3 แบบ คือ คั่วอ่อนที่มีรสเปรี้ยวจากเมล็ดเอธิโอเปียผสมกับเมล็ดโคลอมเบีย คั่วปานกลางที่ให้รสสัมผัสมันๆ ของถั่วจากเมล็ดไทยหรือบราซิล และคั่วเข้มหนักแน่นจากเมล็ดกาแฟไทยล้วนๆ

Advertising

Red Diamond Cafe

5 จาก 5 ดาว
Restaurants คาเฟ่ วังทองหลาง

เราขอรับรองว่าการฝ่ารถติดบนนถนนลาดพร้าว เพื่อแวะไปกินกาแฟของ Red Diamond Café นั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน เพราะว่าคาเฟ่แห่งนี้มีเมล็ดกาแฟให้เลือกกว่า 100 แบบ

Ink & Lion Cafe
Ink & Lion Cafe
Ink & Lion Cafe

Ink & Lion Cafe

4 จาก 5 ดาว
Restaurants ร้านกาแฟ เอกมัย

Ink & Lion เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมตัวของแกลลอรี่ศิลปะและคาเฟ่ ที่ซึ่งเกิดมาจากความรักศิลปะของคู่รักที่เป็นเจ้าของร้าน 

Advertising

Roots Coffee Roaster

5 จาก 5 ดาว
Restaurants ร้านกาแฟ เอกมัย

Roots Coffee Roaster ก่อตั้งขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะทำให้เป็นแหล่งนั่งเล่นยามว่างของทุกคน Roots ยังคงเสิร์ฟกาแฟที่ดีที่สุดอยู่เสมอ

Karo Coffee Roasters
Karo Coffee Roasters
Sereechai Puttes/Time Out Bangkok

Karo Coffee Roasters

4 จาก 5 ดาว
Restaurants คาเฟ่ วัฒนา

ร้านเกิดจากเจ้าของที่ย้ายมาอยู่ประเทศไทย และเริ่มหลงใหลลวดลายของการสักยันต์ ก่อนเริ่มเอาดีด้านกาแฟจนมีร้านเป็นของตัวเองอยู่ในซอยปรีดีพนมยงค์ 26 ที่นี่คั่วเมล็ดกาแฟเองทุกอาทิตย์และส่งให้ร้านกาแฟอื่นอีกหลายร้านทั้งในไทยและต่างประเทศ เลือกใช้เมล็ดจากหลายท้องที่ รวมทั้งเมล็ดแบบ Micro Lots จากดอยสะเก็ด ซึ่งเป็นการผลิตกาแฟจำนวนน้อยด้วยกระบวนการพิเศษที่ละเอียดมาก กาแฟที่ชงออกมาจึงจะมีความพิเศษเฉพาะตัว

Advertising
Pacamara Siam Square
Pacamara Siam Square
Saranyu Nokkaew/Time Out Bangkok

Pacamara Siam Square

5 จาก 5 ดาว
Restaurants คาเฟ่ สยาม

แค่เป็น Pacamara ก็การันตีได้ถึงคุณภาพของกาแฟแล้ว นี่ยิ่งเปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมงอีก แล้วเราจะไม่รักสาขาใหม่ของ Pacamara ที่สยามสแควร์ได้อย่างไร เหมือนกันสาขาอื่นๆ Pacamara สาขาสยามสแควร์ยังคเน้นการตกแต่งแนวเรียบเก๋ มีเคาน์เตอร์โชว์อุปกรณ์กาแฟกลางร้าน ครบทั้งสโลว์บาร์และเครื่องเอสเพรสโซ่ 

เรื่องเด่น

    เรื่องน่าสนใจอื่นๆ ที่คุณน่าจะชอบ

      Advertising