14 Şubat'ta ne yapacağınıza karar verin
Romantik parçalar eşliğinde klasik bir 14 Şubat akşamı geçirmek istiyorsanız, okumaya devam edin. Fransız şansonları denince akla gelen ilk isimlerden biri olan Dany Brillant, 14 Şubat akşamı İstanbul’da sahne alıyor. 90’lı yıllarda ‘Suzette’ parçasıyla adını tüm dünyaya duyuran sanatçının Akdeniz ritimlerinden Fransız melodilerine ve Porto Riko ezgilerine uzanan nefis bir repertuvarı var.
14 Şubat, Zorlu PSM Turkcell Sahnesi, 21.15, 115-425 TL
Klasik müzik konseri de 14 Şubat akşamı için iyi bir seçenek. Lütfi Kırdar’daki ‘Buchbinder ile Brahms Konçertoları’ konseri Sascha Goetzel şefliğinde gerçekleşiyor. Piyanist Rudolf Buchbinder’in Brahms imzalı ‘2. Piyano Konçertosu’nu çalacağı akşam BİFO’nun Brahms’ın bir diğer başyapıtı olan ‘4. Senfoni’si ile devam edecek.
14 Şubat, Lütfi Kırdar Anadolu Auditorium, 20.00, 35-165 TL
Geçtiğimiz yılın en çok ses getiren yerli albümlerinden biri Mabel Matiz’e aitti. Anadolu pop esintileri taşıyan ‘Maya’ isimli bu albümde sanatçı Gülden Karaböcek, Ah! Kosmos gibi müzisyenlerle iş birliği yapmıştı. Matiz’in konseri de en az albümü kadar ilgi görecektir.
14 Şubat, Volkswagen Arena, 21.00, 66,75-166,50 TL
Kahve tutkunu bir çiftseniz MSA’nın 14 Şubat günü gerçekleştirdiği ‘Kokteyl Kahveler’ başlıklı atölyeyi kaçırmayın. Klasik kahveleri kokteyllerle buluşturan bu atölyede cold brew (demo), cold brew lemonade, espresso coco, cold Irish coffee gibi içecekler yapmayı öğreneceksiniz. Böylece 14 Şubat akşamını da evde birbirinize kahve konusundaki hünerlerinizi göstererek geçirmeniz mümkün olacak. Atölyeye katılım 10 kişi ile sınırlı olduğu için yerinizi en kısa zamanda ayırtın.
14 Şubat, Mutfak Sanatları Akademisi, 10.00, 220 TL
Çikolata yapımını öğrenmek isteyenler için istikamet Mövenpick Hotel Istanbul. Sevgililer Günü’nden önce gerçekleşen atölyeye katılarak kalp şeklinde lolipop kek, Türk kahvesi ganajlı pralin çikolata, renkli şekerli pavlova pops, Cantucci kurabiye ve mandalinalı volkano yapımını uygulamalı olarak öğrenebilir; 14 Şubat gününde ise sevgilinize kendi ellerinizle yaptığınız bu nefis tatlıları ikram edebilirsiniz. Çikolata yapımının sırlarını size öğretecek deneyimli isimler ise Mövenpick Hotel Istanbul’un baş aşçısı Giovanni Terracciano ve pastane şefi Feyzullah Aksoy.
8 Şubat, Mövenpick Hotel Istanbul, 19.00, 170 TL
Başarılı bir aşçıysanız, en iyisi 14 Şubat’ta sevgilinize bizzat yemek hazırlamak. Yeni tarifler öğrenmek istiyorsanız, tavsiyemiz Eataly Mutfak Atölyesi’nde gerçekleşen Sevgililer Günü Menüsü başlıklı atölye. Bu atölyede katılımcılar deniz mahsulleri risotto, levrek carpaccio ve acılı çikolatalı mousse yapmayı öğreniyor.
14 Şubat, Eataly Mutfak Atölyesi, 19.00, 245 TL
Geleneksel Türk mutfağını yenilikçi bir yaklaşımla yorumlayan Aila 14 Şubat’ta piraye, nazuktan, midyeli marul sarma gibi altı soğuk meze, tavşan tandır, kabak çiçeği lalangası gibi üç sıcak meze ve seçmeli ana yemek ile armut tatlısından oluşan kapsamlı bir menü sunuyor. Mekanda gece boyunca DJ performansı da gerçekleşiyor.
Fairmont Quasar İstanbul, Büyükdere 76B, Mecidiyeköy.
Grand Hyatt İstanbul’un çatısı altındaki 34 Restoran’un à la carte menüsü Akdeniz ve Türk mutfağı ağırlıklı. Üstelik yemek boyunca Hande Everes hem kendi yazdığı parçaları, hem de popüler aşk şarkılarını seslendiriyor. Dilerseniz yemek öncesinde Library Bar’da şömine başında gerçekleşen ‘Büyüklere Aşk Masalları’ performansına da katılabilirsiniz. Özden Dilek Karakışla imzalı tiyatro oyunu saat 19.00’da başlıyor, bilet fiyatı ise 60 TL. Ardından 34 Restoran’da yemek yiyenlere de yüzde 20 var.
Taşkışla Caddesi 1, Taksim.
Sevgililer Günü için seçeneklerinizden bir diğer Frankie. Mekanın 14 Şubat menüsünü executive şef Melih Demirel hazırladı. Menüde chipotle domates çorba ve ızgara ahtapot başlangıçlar arasında yer alıyor. Ana yemekte ise 40 gün dinlendirilmiş ızgara bonfile ve minekop buğulama var. Solist Nedime Girişken’in performans sergileyeceği Sevgililer Günü programının kişi başı fiyatı 275 TL. (Servis bedeli ve içecek ücreti dahil değil.)
Teşvikiye Caddesi 41-41 A, Nişantaşı.
Geçtiğimiz yılın en popüler adreslerinden biri olan Nişantaşı’ndaki Glens’te Executive Chef Bahadır Abul’un hazırladığı özel Sevgililer Günü menüsünü tadabilirsiniz. İştah açan amuse-bouche çeşitleri ile ziyafete başlayıp ana yemekte kremalı safran sos eşliğinde servis edilen deniz levreği ya da trüfle lezzetlendirilmiş patates püresi eşliğinde sunulan entrecôte tercih etmeniz mümkün.
Abdi İpekçi Caddesi 12, Nişantaşı.
Anadolu yakasının Fransız esintili brasserie’si Neni’de kutlamalar hafta boyunca sürüyor. 14 Şubat için hazırlanan özel menüyü 14-20 Şubat tarihlerinde tadabilirsiniz. Menüde başlangıç olarak taze yerli enginar, taze kuşkonmaz ve füme somonlu Dijon hardallı kiş var. Ana yemek olarak ada çaylı ve biberiyeli fırında dana kaburga veya taze kuşkonmazlı, porçini mantarlı lagos balığı tercih edebilirsiniz. Tatlıda ise beyaz çikolatalı dondurma ve frambuaz ile servis edilen şeftalili, bademli tart sunuluyor. Bu menü kişi başı 160 TL.
Haldun Taner Sokak 7/1, Caddebostan.
Akşam yemeği için Raffles İstanbul’un gurme mutfağı Rocca Brasserie de iddialı bir tercih. Burada ziyafet, misket limonlu istiridye ve tuna tartar ile başlıyor. Devamında ise fındık gremolata, balkabağı püresi ile sous vide bıldırcın ve ebegümeci sorbe seçenekleri sizi bekliyor. Trüflü patates püresi, beluga mercimeği, Brüksel lahanası ve bordelaise sosun eşlik ettiği ağır ateşte pişmiş dana incik ise ana yemek olarak öne çıkıyor. Gecenin finalinde de ahududu ve beyaz çikolatalı mousse var. Yemeği es geçip Sevgililer Günü’nü çay saatinde kutlamak isterseniz yolunuzu Raffles Patisserie’ye de düşürebilirsiniz.
Zorlu Center, Koru Sokağı, Zincirlikuyu.
Discover Time Out original video
