Yeni mekânlar

Akaretler’de bulunan House of B, İstanbul’da Amerikan lezzetlerini özleyenlerin uğrak adresi. Menüsündeki Burger, Wings, Mac n Cheese seçenekleri, Hotdog’lar ve Cheese Fries’lar size kendinizi adeta Brooklyn’de hissettiriyor. Burgerlerinde kendi tariflerini kullanan HOB’un ekmekleri de her gün taze olarak kendi mutfağında hazırlanıyor. Dilerseniz bundown seçeneği ile istediğiniz burgeri marul arasında ekmeksiz olarak tercih edebiliyorsunuz. House of B’nin en sevilen ve imza burgeri, şırınga dolusu cheddar sos ile servis edilen Dr. Hob. Dr. Hob’un yanı sıra Dowdy B, Smo-king B ve Truffle B de HOB’un en sevilen burgerlerinden. Bunun yanı sıra House of B burgerlerine bir yenisini ekleyerek menüsünde Pulled Beef Burger seçeneğine yer verdi.   www.houseofbturkey.com instagram.com/houseofbturkey Sinanpaşa Mah. Şair Nedim Cad. No:14 Beşiktaş/İstanbul    

Türkiye’deki üçüncü nesil kahvenin öncü isimlerden olan Cup Of Joy, uzman kahve lezzetini Erenköy’de açtığı yeni mekanıyla devam ettiriyor. İki girişimci arkadaş Suzan Serez ve Ebru Döşekçi’nin 7 yıl önce Bebek’te 14 m2’lik küçük bir dükkanda başlayan Cup Of Joy hayali, şimdi 6. satış noktasını müjdeliyor. Bebek, Zorlu Center, Levent Loft, Vadi İstanbul ve Nişantaşı şubeleriyle nitelikli kahve keyfini İstanbul’un farklı noktalarına taşıyan ikili, bu kez Erenköy Cadde ile Anadolu yakasına geçiyor. Bağdat Caddesi’nde Erenköy Mudo’nun caddeye bakan cephesini keyifli bir kahve köşesine dönüştüren Cup of Joy Cadde, alışverişe ya da yürüyüşe çıkanlara eşlik edecek leziz tatlar sunuyor. Suzan Serez ve Ebru Döşekçi’nin işlerine duydukları sevgi ve kahve aşkıyla dünyanın en iyi kahvelerini getirdikleri Cup Of Joy menüsünde kahve dışında 30 dan fazla pastane ürünü, glutensiz, şekersiz, vejetaryen, raw ve vegan ürünler de dahil olmak üzere farklı diyet alternatiflerini bulmak da mümkün. Cup Of Joy, pandemi süreci kuralları gereği sokağa çıkma kısıtlaması olmadığı sürece haftanın her günü 10:00-20:00 saatleri arasında gel-al servisle hizmet veriyor. www.cupofjoy.com.tr @cupofjoy_istanbul      

  Ataşehir’de yeni açılan Mojo Lounge, dünya mutfaklarından Türk mutfağına enfes lezzetlere sahip zengin menüsüyle kısa sürede şehrin gözdesi oldu. Bener Özbege’nin sahibi olduğu Mojo Lounge, spor yapanlar ve sağlıklı beslenen için de alternatifler sunuyor. Sosyal mesafe, maske ve hijyen kurallarına son derece dikkat eden mekan, kahvaltı, öğlen ve akşam yemeklerindeki sağlıklı menüleriyle damak tadına önem verenlerin de uğrak noktası haline geldi. Doğal ve sağlıklı lezzetlerden oluşan imza mönüsünün içinde, Avokado, beluga mercimek, beyaz kinoa, yağsız yeşillikler, konfi kiraz domates ve acı Arnavut biberi ile hazırlanan ızgara tavuk ve Haşlanmış karnabahar – brokoli, fındık turp, körpe ıspanak ve siyah kinoa ile hazırlanan Izgara Somon gibi yüksek proteinli fit yemek seçenekleri de yer alıyor. Ataşehir’e yeni bir soluk kazandıran mekân, ferah yüksek tavanıyla sporla ilgilenen ve beslenmesine özen gösteren misafirlerine de keyifli ve sağlıklı bir yaşam vaat ediyor.

Cumhuriyet Dönemi öncesinden kalma gerçek meyhane kültürünü yaşayabileceğiniz, mazisi 130 yıl önceye dayanan Agora 1890, Şef Ahmet Arı’nın İstanbul’un adeta kültürlerin buluşma noktası haline gelen tarihi Balat semtine has lezzetlerinden hazırladığı 60 çeşit mezesiyle hoş sohbetlere tat katmayı sürdürüyor. Agora 1890’ın favori lezzetleri arasında; Yaprak Ciğer, Bademli Kabak, Girit Ezmesi, Balık Pastırması ve Tarama, yer alıyor. Pek çok şiire ve şarkıya konu, 286 Yeşilçam filmine sahne olan Agora 1890, Rum kaptan Asteri Dulidis tarafından 1890 yılında Çıfıtçı Çarşısı’nda, adını Rumca “meydan” kelimesinden alarak açıldı. Agora 1890, 150-200 kişilik kapasitesiyle her gün akşam 22.00’ye kadar hizmet veriyor. Detaylı bilgi ve rezervasyon için www.agora1890.com adresini ziyaret edebilirsiniz.  

Günlük ritüellerin bir parçası olan 5 çayı geleneğini yeni konseptinde adeta bir görsel şölen şeklinde başlatan Mia Bazaar İstanbul Fashion Boutique & Tea Room, şimdiden moda ve lezzet tutkunlarının vazgeçilmezi haline geldi. Ece Nukan’ın sahibi olduğu mekân, enerjisi ve Miami esintili dekorasyonuyla çay severleri adeta büyülüyor. İngiliz Kraliyet ailesinin çayı olarak bilinen birbirinden özel ve lezzetli Ronnefeldt çayları, etajerlerde sunulan özel lezzetlerle birlikte sergilediği görsel şölenin yanında lezzetiyle sizi adeta bir kraliçe gibi hissettiriyor. Ünü ve başarısı tüm dünyada nam salan Yiyecek & İçecek Danışmanı Osman Serim danışmanlığında hazırlanan menüler, servis ve sunumlar  Mia Bazaar İstanbul’ a gelen tüm misafirlerin kendilerini kraliçe gibi hissetmelerini sağlayacak şekilde hazırlandı. Lezzet ve görsel sunumlarıyla dikkat çeken menülerin yanında tatlılar, sağlıklı yiyecek ve içecekler de ön planda. 5 Çayı kadar zengin ve özel kahvaltı menüsünün de iddialı olduğu Mia Bazaar İstanbul  Fashion Boutique & Tea Room misafirlerini her lezzetiyle farklı diyarlara yolculuğa çıkarıyor. Dünyanın en özel satış noktalarında yer alan tasarım markaların özenle seçilmiş yeni sezon koleksiyonlarını aynı çatı altında buluşturan Mia Bazaar İstanbul  Fashion Boutique & Tea Room keyifli bir alışveriş sonunda özel ve farklı harmanlardan oluşturulmuş çaylarıyla da misafirlerine unutulmaz bir çay deneyimi sunuyor. Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin'i bile ilk içişte etkileyen miner

Emre Ergani’nin imzasını taşıyan Octo, kısa sürede Karaköy’ün en popüler adreslerinden biri olmayı başardı. Mekanın dikkat çeken ilk özelliği, şehrin tüm ikonik ve tarihi yapılarını gözler önüne seren manzarası. JW Marriott Istanbul Bosphorus’un dokuzuncu katında yer alan Octo’nun menüsünün odağında ise deniz ürünleri yer alıyor. Öğle ve akşam yemekleri için tercih edebileceğiniz mekanın lezzetleri taze, doğal ve yerel malzeme kullanımıyla öne çıkıyor. Deniz ürünlerinin yanı sıra günlük olarak üretilen mezeleri de tercih edebilirsiniz. Mekanın çağdaş tasarımında, Osmanlı kültürüne ait dokunuşlar göze çarpıyor. Önümüzdeki aylarda daha da rağbet göreceğini düşündüğümüz Octo’yu siz de vakit kaybeden keşfedin. instagram.com/octorestaurant Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Caddesi 49, Karaköy. 

Bomonti, pandemi öncesinde yeni mekanlarla dolup taşan İstanbul semtlerinden biriydi. Tarihi semtte geçtiğimiz ay açılan mekanlardan biri de Bord oldu. Beşiktaş’taki Deniz Müzesi’nden hatırlayacağınız Bord, modern tasarımından ve lezzetli menüsünden Bomonti’deki şubesinde de ödün vermiyor. Ahşap masalar ve tavandaki bitkilerle Bord’da samimi bir hava yaratılmış. Taze, mevsime uygun ve yöresel ürünleri görerek, tadarak, koklayarak alıp eski reçetelere göre uygulamaya devam ediyorlar. Mutfaktan şef Ünal Tuna sorumlu. Öğlenleri servis edilen ve özlediğimiz anne lezzetlerini hatırlatan menülere civarda çalışanlar ve oturanlar bayılacak. Ana menüde de her damak tadına uygun bir lezzet var. Currywurst ve Bord burger müdavimlerin favorileri. Füme etli pizza, yaprak antrikot, linguini con funghi gibi seçeneklere de dikkat. Kahvaltı için de tercih edebileceğiniz Bord, aynı zamanda evlere servis yapıyor. Evde Bord lezzetlerini yapmak isteyenlere ise ‘Cook Master - Hazır Al Evde Pişir’ seçeneğini tavsiye ediyoruz. Bu servisle dilediğiniz menü, malzemeleri porsiyonlanmış olarak kapınıza geliyor. www.bord.istanbul Güvenç Sokak 20A, Bomonti.  

Son zamanlarda Han kahvaltısıyla adından bolca söz ettiren Beta Yeni Han, bu sıralar içerisinde bulunan birbirinden lezzetli ve özel çikolatalarıyla dikkat çeken Benuta Artisan Chocolate House ile de merak uyandırıyor. El yapımı çikolatalarını İstanbul’un semt adları ile birleştiren Benuta Artisan Chocolate House, birbirinden enfes tatlarıyla İstanbul’un kültürel mirasına da sahip çıkıyor. Tarihi Beta Yeni Han içerisinde yer alan Benuta Artisan Chocolate House, İstanbul isimlerini verdiği tatlılarıyla şehrin kültürel mirasına lezzet katıyor. Buram buram İstanbul kokan ve 100% Belçika çikolatası ile hazırlanan tatlılar denemeye değer türden. Çikolata kaplı eğlenceli meyve çubukları sizi Maçka parkında tatlı bir akşamüstü gezintisine çıkarırken, çikolatalı kornetlerse Salacak Sahili’nde keyfe davet ediyor. Bunun yanında bitter, sütlü ve beyaz “Çikolata Çeşmeleri” ile waffle ve tatlılar da Benuta Artisan Chocolate House’da anında hazırlanarak taze taze servis ediliyor. İstinye sahilinde tatlı bir gezinti için çikolatalı krep, Emirgan’ın eşsiz manzarasını hissetmek için Browni ve Beyoğlu’nda tarihi bir gezinti için de Profiterol tatlılarını deneyimlemelisiniz. Benuta Artisan Chocolate House farklı lezzetleriyle de öne çıkıyor! Bahariye semtinin adını taşıyan Baharatlı Sıcak Çikolata ve Eminönü’nden adını alan Çikolatalı Salep içinizi ısıtıp yüzünüzde tatlı bir tebessüm yaratıyor. Şehrin içinde tatlı bir kaçamak yapmak için Beta Yeni Han’da yer alan Benuta Artisan Chocolate House’

Anadolu’nun, bereketli topraklarından başlayarak sınırları aşan bir lezzet hikayesinin temsilcisi olan Beeves Grill & Braserrie iyi et yemek isteyen herkesi Anadolu yakasının gözde lokasyonları arasında yer alan Ataşehir’e davet ediyor. Özenle hazırlanan lezzetler Şef Sidar Budak’ın hünerli elleri ve özgün reçeteleri ile “Beeves” dünyasında bambaşka tatlara ve yorumlara kavuşuyor! Et severlerin ve iyi et yemek isteyen herkesin gözde adresleri arasında yer alan Beeves Grill & Brasserie açıldığı günden beri damak tadına özen gösterenlerden tam not almaya devam ediyor. Şef Sidar Budak’ın önderliğinde hazırlanan Beeves Grill & Brasserie menüsünde, klasikleşmiş lezzetler ve dünya mutfağından tatlar kadar menüde yer alan Dry Aged dinlendirilmiş özel steaklar, Et Sushi, Spesiyal Antrikot gibi mekana özgü spesiyaller de tüm çarpıcılığı ile kendini gösteriyor. Mekanın lezzetinin sırrı ise markanın kendi çiftliklerinde özenle yetiştirdikleri hayvanların etlerinin kullanılmasına dayanıyor. Ayrıca damaklarda unutulmayacak tatlar bırakan bu lezzetler yüzde 100 doğal olmanın yanı sıra şefin ustaca uyguladığı Dry Aged yöntemiyle de özel bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Beeves Grill & Brasserie, gerek ambiyansı gerek dekorasyonu gerek lezzetleriyle hem ideal ve şık iş yemeklerinin adresi, hem sevdiklerinizle bir araya geleceğiniz ayrıcalıklı bir restoran, hem de en keyifli sohbetlere ev sahipliği yapan Grill & Brasserie konseptiyle, her tarza ve ihtiyaca hitap ediyor. Dekorasyondaki dokunuşlar