Yeni mekânlar

Fransız mutfağını ve dünya lezzetlerini şık ve özenli sunumlarıyla buluşturan, öğlen ve akşam yemeklerine sofistike yorumlar katan Vakko Bistrot; yepyeni bir Vakko deneyimi için ayrıcalıklı bir lezzet durağı olma yolunda hızlıca ilerliyor. İstanbul’un en gözde iki alışveriş merkezinde hayata geçen Vakko Bistrot konseptinin menüsünde, Michelin yıldızlı şeflerin danışmanlığında hazırlanan dünya lezzetlerinin en iyileri yer alıyor. Menüde; tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'deki lezzet severlerin de vazgeçemediği Fransız mutfağından gurme lezzetler, Vakko şeflerinin özel hazırladığı Salade Vakko ve Vakko Burger gibi imza tatlar sunuluyor. Menüdeki lezzetlere, Vakko Tea Atelier ve gurme seçenekleri ile rafine bir şarap menüsü de eşlik ediyor. Vakko Bistrot; İstanbul Akmerkez, Emaar Square Mall ve Vadi İstanbul; Ankara’da ise Atakule’de şık ve rahat atmosferiyle keyifli buluşmaların, özenle hazırlanmış menüsüyle sabah kahvaltısından, öğle ve akşam yemeğine, kahve buluşmalarına kadar her ana lezzet katacak. İletişim: Vakko Bistrot Akmerkez: 0(212) 705 66 56 Vakko Bistrot Emaar Square Mall: 0(216) 227 27 91 Vakko Bistrot Vadistanbul: Vakko Bistrot Ankara Atakule Detaylı bilgi için: www.vakko.com.tr

Kahvaltı için bulunduğunuz mekanın atmosferi de en az yedikleriniz kadar önemli. Kavanoz’un mutluluk veren ortamında dışarıyı unutup sevdiklerinizle bütünleşebilirsiniz. Yumurta çeşitleri enfes. Grup olarak gittiğinizde kıymalı yumurta, menemen ve çırpılmış yumurta sipariş edip hep birlikte yiyebilirsiniz. Yumurtayı domates sos içinde fırınlayarak hazırladıkları shaksuka ise zeytin ve roka ile servis ediliyor. Kahvaltı tahtası ya da simit tahtası ile mekanın dingin havasını solurken güne doyurucu bir öğünle başlamanız da mümkün. Tekkeci Sokak 1-A, Arnavutköy.

Le Cordon Bleu mezunu şef Sinem Ekşioğlu’nun mekânı en az pastaları kadar şık. Five O’Clock düğün ve çeşitli kutlama pastalarıyla meşhur olsa da, porsiyonluk tatlıları ve cupcake’leri de İstanbul’un en iyileri arasında. Beyaz çikolatalı çilekli cupcake’ini tattıktan sonra siz de bize hak vereceksiniz.

Sokak lezzetlerine fine dining nitelikler eklemek bir nevi sanat. Herkesin bildiği lezzetler Snob Street Food Bar’da kendine has bir havaya bürünüyor. Örneğin burada şaşlık karamelize soğan ve maydanoz pesto ile servis ediliyor. Snob Dogg gibi yaratıcı bir isimle sosise de karakter kazandırmışlar. Humus ve cheddar ile karşı konulamaz bir hale getirdikleri satır sucuk dürümün baştan çıkaran kokusu burnumuzda tütüyor.

Nişantaşı’nın müdavim mekanı Corridor, artık Pera’da. Akşam iş çıkışı gitmek için ideal bir pub ortamı sunan Corridor’un ‘Salı Sallanır’ başlıklı Türkçe gecelerini de kaçırmayın.

Sophie Bebek, bir bar ve kulüp olmanın ötesinde yemek yemek için de uğrayabileceğiniz bir mekan. Ancak Chill-out temalı partileri ve barıyla da iddialı.

Asmalımescit, Birdy Pera gibi mekanlar sayesinde geçmişteki popülaritesine yeniden kavuşabilir. Birdy Pera’da Aksak, Semih Akay gibi yerli elektronik müzik sahnesinin yetenekli isimlerinin set başına geçiyor.

Dans etmek isteyenlerin 2018’de sıkça yolunu düşürdüğü kulüplerden biri Fırın at the Cemetery idi. Berlinli DJ ve prodüktörlerin performans sergilediği kulüp dans pistinde kurtlarınızı dökmek için biçilmiş kaftan.

Geçen yaz, İstanbul’a tepeden bakan bir terasta serinlemek isteyenler Monkey’de buluştu. Şişhane’deki İKSV binasını mesken edinen Monkey’nin muhteşem manzaralı barında oturmak gerçekten büyük bir zevk.

Seramik ve cam sanatçısı Cahide Erel’in açtığı Perispri’de Doğu Roma, Bizans, Osmanlı ve geleneksel Türk mutfağından lezzetler sunuluyor. Yemeklerin 1850-1950 dönemine ait antikalarla servis edilmesi de şahane. Tarihi semt Balat’a da böyle bir mekan yakışırdı doğrusu.